鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
自制的mini鸡块，赛过肯德基，闻一闻，香香的，食欲大增，吃一口香煎鸡块，香酥嫩滑，回味无穷，越吃越有温馨的感觉萦绕心头，想尝试一番吗?
开始做菜咯菜名：自制Q弹mini鸡块
月龄：适合12M+宝宝
食材：鸡脯肉15g、豆腐15g、生粉少许、橄榄油少许、西红柿泥少量
工具：筷子、盘子、碗、刷子、搅拌机、不粘锅、勺子
制作步骤1、鸡脯肉和豆腐一起搅成泥状，装入碗中
2、加入生粉，搅拌均匀
3、不粘锅刷上橄榄油，取大小约为1.5cm~2cm的肉泥，放入开始煎
4、颜色变黄开始翻面，至两面金黄即可
5、盛入盘中，刷上西红柿泥，就可以吃咯
辅食小知识
Q：感冒时可以吃鸡肉吗？
A：感冒一般分风寒和风热两种类型，风寒型感冒要多喝开水、姜汤或热鸡汤等。风热型的感冒多是以喉咙痛、黄痰呈现。这类患者要喝室温下的凉白开，而不是热水，更不适合喝鸡汤，否则会加重感冒症状。
风寒感冒患者可以喝热鸡汤。人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。
