酪氨酸 Tyrosine是身体，为非必需氨基酸，它是生产称为神经递质的，大脑化学物质的重要组成部分，包括肾上腺素，去甲肾上腺素和多巴胺， 神经递质有助神经细胞沟通和影响心情。
缺乏酪氨酸可能影响低血压，低体温和甲状腺功能不全有关。 然而，这并不意味着服用酪氨酸补充剂可以帮助任何这些病症。
酪氨酸还有助于增加头发产生黑色素 ，负责头发和皮肤颜色，它有助于负责製造和调节激素的器官功能，包括肾上腺，甲状腺和垂体腺，它涉及身体中几乎每种蛋白质的结构。
这种严重情况发生氨基酸苯丙氨酸phenylalanin在身体不能利用，它可能导致脑损伤，包括智力障碍。 苯丙酮尿症患者必须避免在他们的饮食中食用任何苯丙氨酸。 由于酪氨酸由苯丙氨酸製成，所以PKU患者可能缺乏酪氨酸。 酪氨酸用于PKU患者的蛋白质补充剂，但大多数医生不建议使用更多的酪氨酸补充剂。 如果你有PKU，你的医生会确定你是否需要更多的酪氨酸和多少。
一项研究表明服用酪氨酸可能会帮助您在睡眠后更加精神觉。 需要更多的研究。
因为酪氨酸可以帮助身体产生影响心理的多巴胺 Dopamine，而且由于抑郁症患者酪氨酸水平偏低，研究人员认为酪氨酸可能有助于治疗抑郁症。初步研究表明，酪氨酸激酶抑製剂可能在甲状腺癌的治疗中发挥作用。 其他研究表明，酪氨酸激酶抑製剂可能有助于改善肺癌或肺纤维化患者的肺功能。 需要更多的研究。
多巴胺是由大脑释放的神经递质，在人类和其他动物中扮演着许多角色。 其中一些着名的功能是：
运动
记忆
愉快
行为和认知
注意力
抑制催乳素生产
睡觉
心情
学习
这种重要化学物质的过剩和缺乏会引起几种疾病状况的原因。 帕金森病Parkinson’s disease和药物成瘾是与异常多巴胺水平相关的问题。
