杨梅和苦瓜能一起吃吗？杨梅是生活中常见的一种水果，营养价值高，苦瓜是一种蔬菜，那两者可以一起吃吗？下面就来具体看看吧。
杨梅和苦瓜能一起吃吗
杨梅和苦瓜能一起吃。
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，味道酸甜，苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、C、钙、铁等，从营养成分来看，两者不相克，是可以一起吃的。
杨梅和苦瓜一起吃的做法
食材用料：杨梅2斤、苦瓜1根、白糖1斤
做法：
1、把刚买回来的杨梅泡水里半个钟，洗干净后晾干。
2、苦瓜切小块，用开水焯一下捞起来晾干。
3、把杨梅和苦瓜倒进锅里，放入白糖，静置1个半钟。
4、煮至白糖溶化，开始搅拌，杨梅跟苦瓜在熬的过程中会出水，建议不加水。熬的过程中人不能离开，以免粘锅烧糊。熬至汤汁浓绸就可以了。
5、杨梅颜色深，熬出来的颜色就会比较深。
吃杨梅的注意事项
1、吃完杨梅之后大家一定要漱口，杨梅中是含有非常多的酸性物质，吃多了特别容易导致人体出现反酸的症状，进食杨梅之后，漱口是能够保护牙齿的。
2、杨梅的味道虽然不错，但是每天不要吃得太多，否则会影响肠胃的健康，建议大家一天可以吃100克左右。
3、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃，这样既能降火口感又好。
