1、推荐理由：
生菜中含有多种维生素。
2、营养分析：
生菜中含有大量的水分，食用部分所含水分高达94%～96%，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手！
3、注意事项：
宝宝吃生菜不能像成人一样生吃，因为生吃宝宝难以消化，所以宝宝吃时必须煮烂才行。
[宝宝秋天补充什么维生素 这些维生素小儿秋季不得不补]
1、推荐理由：
胡萝卜中除了丰富的胡萝卜素，还富含了许多维生素A。
2、营养分析：
胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。
3、注意事项：
宝宝不能过量吃胡萝卜，过量食用有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
宝宝秋天缺维生素补什么蔬菜比较好 菜花
1、推荐理由：
含有一般蔬菜所没有的维生素K。
2、营养分析：
菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。
3、注意事项：
吃菜花有好处，但不建议宝宝食用过多，因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯，易对宝宝产生伤害。
1、推荐理由：
是维生素A的优质来源。
2、营养分析：
南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。
3、注意事项：
宝宝吃南瓜不宜和红薯一起吃，若二者同食，更会导致宝宝肠胃气胀、腹痛、吐酸水等情况发生。
宝宝秋天缺维生素补什么蔬菜比较好 土豆
1、推荐理由：
营养成分丰富，维生素C含量高。
2、营养分析：
土豆的营养成分非常丰富，因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3、注意事项：
变绿发芽的土豆不能给宝宝吃，此时的土豆会分解出一种有毒物质，毒性很强，宝宝吃了会中毒。
1、推荐理由：
豌豆所含维生素C在豆类最多。
2、营养分析：
豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。
3、注意事项：
宝宝吃豌豆时不能与醋一起吃，容易引起宝宝消化不良。
宝宝秋天缺维生素补什么蔬菜比较好 西红柿
1、推荐理由：
西红柿含有丰富的维生素C和维生素E。
2、营养分析：
西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。
3、注意事项：
宝宝必须适量吃西红柿，不能过量，西红柿内含有大量的果酸成分，宝宝如果大量食用的话很有可能会加重宝宝肠胃负担从而影响宝宝的健康。
1、推荐理由：
扁豆中含有较多的维生素B和维生素C。
2、营养分析：
扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
3、注意事项：
宝宝吃扁豆，烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透，否则会发生中毒。
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