大家都知道，叶酸对孕妇尤其重要，怀孕期间女性体内若缺乏叶酸，有可能会导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，同时还可导致新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。危害性不容小觑，建议女性备孕以及整个孕期都要在医生的指导下服用叶酸片，同时平时要适当多吃富含叶酸的食物，那么，含叶酸高的食物有哪些？一起来看下面的介绍。
大家都知道，叶酸对孕妇尤其重要，怀孕期间女性体内若缺乏叶酸，有可能会导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，同时还可导致新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。危害性不容小觑，建议女性备孕以及整个孕期都要在医生的指导下服用叶酸片，同时平时要适当多吃富含叶酸的食物，那么，含叶酸高的食物有哪些？一起来看下面的介绍。
含叶酸高的食物有哪些
1、芦荟：芦荟为绿色蔬菜中含量最高的一种，需要大家注意的是，新鲜芦荟买回家后一定要尽快食用，同时要以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，这要可以有效的保持其营养价值。
2、燕麦：燕麦是食用价值较高，为一种营养成分相当高的全谷类食品，据相关研究表明，其中含有丰富的维他命B群，尤其叶酸可有效的帮助胎儿的生长与发育，准妈妈可在早餐时泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：西兰花的热量极低，营养也比较丰富，对于备孕或者是已经怀孕的妇女来说，其中的叶酸较高，同时纤维多的特性，可以有效的帮助大家改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜：大家都知道，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有非常不错的抗氧化活性，再者，叶酸的含量也很丰富。备孕女性或者是准妈妈可直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果：奇异果是一种营养非常丰富的水果，不仅是水果中含有叶酸较高，其丰富的维他命C也可以让叶酸更加的稳定，这样就可以有效的提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
含叶酸高的食物有哪些？综上所述，绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源。一般来说在确定补充叶酸后，可以通过2种方式来摄取叶酸， 一种是食补，而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。
