鲜掉眉毛的主食，我都忍不住要和小宝贝抢着吃！

番茄冬瓜鱼面

参考月龄：12个月以上

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TIPS：辅食小贴士

前几天趁着小宝放暑假，带他去海边玩了一圈。我们吃到了地道的海鲜鱼面，小宝十分喜欢，于是我想着稍稍“改良”一下也可以给小宝宝们添加。我特地选用了大部分妈妈都能买到的草鱼做鱼面，还搭配了番茄、冬瓜等时令蔬菜做汤底，这样酸甜鲜美的鱼面一定会让宝宝们食欲大开，妈妈们快快行动起来吧~

●制作这道辅食时，妈妈们尽量选择草鱼的鱼腹段，这部分的鱼刺较少易处理，肉质更鲜美。

● 鱼面做好后剪的细碎一点，煮的软烂一点，也可以给小一点的宝宝添加哦。

我们经常说要搭配时令蔬菜，那为什么要吃时令蔬菜呢，一方面不同的蔬菜品种在最适宜的条件下才能长得最健壮，营养最丰富，口味最佳；另一方面，当季的蔬菜一般都有平衡气候对身体影响的功效，比如夏季蔬菜普遍有消暑、补水的作用。所以，不同地区应该也有当地特有的时令蔬菜，妈妈们要多多利用起来哦~

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食材准备

番茄1个

冬瓜30克

中筋面粉30克

草鱼鱼腹肉70克

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制作步骤

1-草鱼鱼腹肉切去带刺部分。

PS：今天是用了大草鱼的鱼腹段，几乎没有小刺，所以这里只去除了大刺。

2-草鱼切小块，放上柠檬片静置10分钟。

PS：切好后一定要再细心的检查一遍，看有没有遗留的鱼刺。

3-番茄底部划十字，放入开水中浸泡十分钟，方便去皮。

4-番茄切小块。

PS:番茄味道酸甜，不宜加的太多，以免口味偏重

5-冬瓜切小粒。

6-辅食机中倒入草鱼肉和40毫升的水，搅打细腻。

7-将中筋面粉倒入鱼泥中。

8-搅拌成粘稠不易滑落的状态。

PS:妈妈们一定要仔细看我制作的状态哦，如果搅拌太稀的话容易不成型，太干的话挤的时候裱花袋容易破裂。

9-搅拌后的鱼泥装入裱花袋中，装好后在裱花袋底部剪一个小口。

10-起锅烧水，水开后转小火挤入面线，煮至面线浮起。

11-捞出面线，在冷水中过一下。

12-锅内刷一层薄薄的油，开小火。

13-倒入番茄碎和冬瓜碎。

14-翻炒出汁。

15-倒入适量水。

16-煮至汤汁粘稠。

17-放入面线，再煮一分钟。

1-用这种方式做出鱼面，基本可以去除鱼腥味，配上酸甜可口的汤底就算是不爱吃鱼的宝宝也会喜欢上吃这个鱼面哦。

2-我们在搅拌鱼泥和面粉时，一定要搅拌成粘稠不易滑落的状态哦，不然容易太干或者不易成型。

3-妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调节裱花袋开口的大小，口子越小做出来的面条越细。