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厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合

来源:育教家    阅读: 2.51W 次
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今天要教大家做的呢,是一道将DHA和钙质完美融合的宝宝餐---南瓜奶酪三文鱼丸。三文鱼是很好的食材,富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质,而且刺很少,也不容易受到污染,很适合给宝宝做辅食,味道又是棒棒哒。

图文版在这里↓↓↓

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合

所需食材

三文鱼90g 蛋清15g 玉米淀粉12g 适量水 南瓜泥 奶酪适量

制作过程

1.三文鱼洗净去皮,切成小块儿

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第2张

2.放入料理杯内打成泥(也可以直接用菜刀剁烂,剁出粘性)

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第3张

3.加入蛋清

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第4张

4.再加入淀粉搅拌均匀

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第5张

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第6张

5.开火煮开水,盘中撒入少量淀粉,并把准备好的泥搓成丸子

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第7张

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第8张

6.将做好的丸子放到煮好的开水中煮至浮起即可,约1分钟左右

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第9张

7.捞出丸子(这个时候也可以直接食用了)

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第10张

8.锅中加入适量水,倒入奶酪和南瓜泥,煮至粘稠状态

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第11张

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第12张

9.南瓜浓汤完成,出锅浇在三文鱼丸子上

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第13张

好啦,香喷喷的南瓜奶酪三文鱼丸完工!

厨渣的三文鱼大餐,DHA和钙质的完美结合 第14张

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