“妈妈，我能吃冰淇淋吗？”这个问题应该是熊孩子们夏天最爱问的了。与其让宝宝成天咽着口水想着，还不如满足他呢！自己在家动手做冰淇淋，不仅放心又美味，而且可以让宝宝一起参与制作，一起给冰淇淋取名字，多棒！
奶香玉米冰淇淋
用料：水果玉米、牛奶、细砂糖、蛋黄、淡奶油、盐
妈妈们可以这样做：
1、玉米粒加入牛奶倒进料理机里打碎
2、将玉米牛奶糊过筛，可以用40目以上的筛子，这样会让冰淇淋的口感更细腻柔滑，然后把玉米牛奶倒入奶锅
3、6个蛋黄里加入50g细砂糖以及1/8勺盐，将蛋黄打发到发白膨胀的状态
4、玉米汁里加入50g细砂糖，然后用小火持续加热，在加热的过程中不断地搅拌，微微沸腾之后立刻关火，这个时候的玉米汁就成了玉米糊啦
5、把玉米糊倒入蛋黄中，边倒边搅拌，避免蛋黄受热变成絮状哦。然后重新倒回锅中用小火加热，一样是边加热边搅拌，微微沸腾之后立刻关火
6、把锅浸入冷水盆中，迅速降温，同时持续搅拌，冷却后放到冰箱里冷藏1小时
7、把淡奶油打发到浓稠的状态，然后倒入冷藏好的玉米蛋黄糊里，搅拌均匀后藏入冰箱冷冻过夜，第二天宝宝就可以吃冰淇淋啦~记得吃之前先稍微回温一下，这样口感会更好哦
葡萄小姐冰淇淋
用料：树莓、桑葚、葡萄、热牛奶、淡奶油、鸡蛋、砂糖
妈妈们可以这样做：
1、将树莓和桑葚用搅拌机打碎，葡萄榨成汁
2、树莓、桑葚泥各70g，分别加入60g细砂糖和两大勺葡萄汁，然后用小火煮成微微粘稠状，放入冰箱冷却
3、2个蛋黄充分打匀后，倒入100g热牛奶，然后分成三次倒入250g已经打发好的淡奶油中，边倒边进行搅拌
4、用冷却好的树莓和桑葚汁给冰淇淋上色，包好保鲜膜后放入冰箱冷冻，至少要6小时哦
5、吃之前用饼干和果肉加以装饰，漂亮又好吃~
士力架冰淇淋
用料：士力架、淡奶油、鸡蛋黄、牛奶、细砂糖、盐
妈妈们可以这样做：
1、将士力架冷藏后捣碎
2、蛋黄加入细砂糖不停搅拌打发，然后慢慢加入热牛奶、盐，加入的同时继续搅拌
3、淡奶油加细糖打发，然后加入已经冷却的蛋黄液
4、把捣碎的士力架倒入之后，放入冰箱冷冻一晚，好吃的士力架冰淇淋就做好啦，是不是很简单?
蔓越莓迷你小雪糕
用料：蔓越莓果干、蛋黄、牛奶、鲜奶油、细砂糖、香草精
妈妈们可以这样做：
1、蛋黄加入细砂糖混合打发至发白
2、牛奶、鲜奶油和香草精混合，用中火煮到微微沸腾就立刻关火，然后倒入蛋黄糊里，搅拌到细砂糖融化后再倒入锅中
3、继续用小火加热，加热过程中不断搅拌，一直搅拌到粘稠状态即可，然后倒入模具中
4、把蔓越莓切成小块加入模具中，冷却至室温之后放入冰箱冷冻。第二天宝宝就可以吃到可爱又美味的小雪糕啦
酸奶樱桃冰淇淋
用料：牛奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、香草精、酸奶油、樱桃酱
妈妈们可以这样做：
1、蛋黄加入细砂糖打发至蓬松发白
2、牛奶倒入奶锅，加入香草精之后用小火加热至微微沸腾冒小泡，边加热边搅拌
3、将加热好的牛热分次倒入打发好的蛋黄中，边倒边搅拌，然后加入玉米淀粉搅匀。将混合液体倒入奶锅中继续加热，冷却至室温后放入冰箱冷藏
4、将樱桃酱放入冷藏好的冰淇淋里，搅拌好之后继续冷冻
5、6小时候就可以吃美味的酸奶樱桃冰淇淋啦
沁爽柠檬冰淇淋
用料：柠檬汁、白砂糖、牛奶、蛋黄酱、巧克力酱
妈妈们可以这样做：
1、用一颗柠檬挤出新鲜的柠檬汁，将果皮捣碎后混合入锅煮软，放入适量砂糖融化后放冰箱冷藏
2、2个蛋黄打发至绵绸，牛奶用小火加热后慢慢倒入打发好的蛋黄中，边倒边搅拌;
3、250g淡奶油打发后分次倒入蛋黄糊里拌匀，然后倒入冷藏好的柠檬汁里
4、放入冰箱冷冻，取出后挤上巧克力就大功告成啦!吃的时候还可以配上华夫饼哦~
香脆奥利奥雪糕
用料：牛奶、蛋黄、奥利奥饼干、淡奶油、黑可可粉、白砂糖
妈妈们可以这样做：
1、将奥利奥饼干碾成小块
2、牛奶加入白砂糖用小火加热，慢慢搅拌直到糖彻底融化。倒入已经打发的蛋黄，边倒边搅拌，微微沸腾后立刻关火
3、将奶油打发到八分，然后与已经冷却至常温的蛋奶液混合，再筛入适量的黑可可粉
4、加入奥利奥饼干碎之后倒入模具中，再放入冰箱冷冻。第二天就可以和宝宝一起吃香香脆脆的奥利奥饼干咯~
萌萌哒熊掌雪糕
用料：酸奶、淡奶油、糖粉、可可粉
妈妈们可以这样做：
1、酸奶加入糖粉搅拌均匀
2、淡奶油打发至6分，然后与酸奶混合
3、取出一部分加入可可粉，做成熊掌肉垫，放入模具中冷冻15分钟
4、取出后再倒入白色的部分，插好木棍，冷冻5小时即可.这么萌的雪糕，保证宝宝爱吃!不过可能多吃哦~
香浓抹茶雪糕
用料：牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、抹茶粉
妈妈们可以这样做：
1、牛奶加细砂糖和蛋黄搅拌均匀，用小火加热至微微粘稠状即可，不要有结块哦，冷却至室温
2、淡奶油加50g细砂糖打发
3、用凉白开把抹茶粉搅拌至无颗粒的状态，然后倒入打发好的奶油里
4、将步骤3中的抹茶奶油分次倒入牛奶鸡蛋液中，边倒边搅拌，放入冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次直至凝固。
