牛肉的营养丰富，也是补铁的好食材，但牛肉很容易煮老，不好咀嚼。今天分享一道用牛肉做的焖饭，配上土豆、胡萝卜等食材，肉香饭香相得宜彰，且有土豆跟胡萝卜不会太腻。咸香可口。
牛肉的营养丰富，也是补铁的好食材，但牛肉很容易煮老，不好咀嚼。今天分享一道用牛肉做的焖饭，配上土豆、胡萝卜等食材，肉香饭香相得宜彰，且有土豆跟胡萝卜不会太腻。咸香可口。
米粒经过烹制，吸收了肉汤香味，粒粒分明，有滋有味，实在是太好吃了！
食材：土豆1个、胡萝卜1根、牛肉300g、蒜适量
烹制方法：炒、闷
是否搭配主食：可以作为主食
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
1. 准备好蒜瓣，牛肉洗净切小丁，胡萝卜和土豆同样切小丁。
2. 锅中放入适量油，放入蒜瓣炝锅。炒出香味后，放入牛肉丁翻炒至变色。
3. 放入土豆、胡萝卜丁翻炒片刻。
4. 调入适量盐、酱油翻炒均匀即可关火。
5. 电压力锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
6. 将炒完的菜倒进去，用饭勺拌匀，然后调煮饭键，大约25分钟左右。饭煮好后不要立即放气，再焖五分钟左右即可。
7. 可以享用了。
