鸡蓉滑蛋粥 巧用隔夜饭的创意食谱

主料 隔夜饭1碗 水2碗 鸡肉100g 鸡蛋1颗 辅料 姜2片 洋葱少许 麻油适量 制作步骤

1.将2片姜片切成丝，鸡肉切成丁，1颗鸡蛋先打散备用。

2.倒入少许麻油/沙拉油热锅，将姜丝和洋葱入锅炒至有香味即可。

3.再加入1碗隔夜饭和1.5~2碗的水，在锅内拌匀至饭粒～粒粒分明

4.依序加入葱花拌匀后，将打散的蛋加入至锅中，关火拌匀，即可上菜啰!