【花朵馒头】
准备材料:
紫薯、面粉各50克,发酵粉各1克,南瓜
处理食材:紫薯、南瓜去皮,切块
处理食材:紫薯南瓜蒸熟,如果一起蒸一定要把紫薯放下面,不然染色
处理食材:蒸熟后分别打泥
处理食材:打细腻即可
处理食材:发酵粉分别温水融化
处理食材:发酵水加入面粉
处理食材:紫薯泥加入面粉
处理食材:揉至光滑表面
处理食材:两个面团揉好后发酵
处理食材:发酵至两倍大,蜂眼状
处理食材:面团排气
处理食材:面团擀成圆