牛肉是较为常见的一种肉，其肉质清香，富有嚼劲而不崩牙，吃了对人身体还非常好，是比较适合给小孩吃的一道肉菜。相比较其他烹饪方式，炖牛肉显然更为烂软，适合牙齿新长成的宝宝，那么，牛肉怎么炖给孩子吃呢?
牛肉怎么炖给孩子吃：西红柿土豆炖牛肉
材料：牛肉100g，土豆1个，番茄1个，胡萝卜1个。
做法：
1、先把牛肉切丁，用盐，生粉，酱油腌制一会。
2、热油，倒入牛肉炒熟，再放入胡萝卜土豆翻炒一会。
3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。
4、最后放入番茄收干汤汁即可。
小贴士：
1、适合1岁以上的小孩吃。
2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以，若不把长纤维切断，宝宝是很难嚼动的。
3、牛肉切丁一定要切得细小一点。
4、在炒牛肉那步不要炒得过火，炒得老了就会嚼不动。
5、炖牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。
牛肉怎么炖给孩子吃：豆腐炖牛肉
材料：牛肉100克，豆腐1块，香菜10克，姜1片，水600毫升，油1茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，酱油2茶匙。
做法 ：
1、将牛肉剁碎，用酱油、淀粉腌制10分钟。
2、豆腐洗净切成小块;香菜洗净后切成段。
3、热油锅，爆香姜片，放入豆腐略微煎一下，然后倒入水，煮10分钟。
4、加入牛肉，用大火煮滚，放入盐调匀。
5、将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中，撒上香菜段即可。
小贴士：
1、适合1岁以上的小孩食用。
2、可以在炖牛肉的时候加点山楂和橘皮，更容易炖烂，也不容易腻味。
3、牛肉碎一定要更细小，不然就一定要煮久一点。
牛肉怎么炖给孩子吃：白萝卜牛肉汤
材料：牛肉500克，白萝卜1根，胡萝卜50克，土豆4个，香菜，料酒5克，姜少量，盐7克，五香粉2克，香叶4片，花椒少许，大料2个，盐少许，鸡精少许，大葱1根。
做法：
1、把菜洗净;葱切段;蒜切片;姜切片;土豆切块;萝卜切大块;牛肉切丁。 2、把牛肉洗净，放入电压力锅中，放入葱段，姜，蒜，花椒，大料，香叶炖15分钟，将牛肉捞出。
3、将捞出的牛肉放入火上继续慢炖，把之前炖牛肉的汤除去浮沫，剔除花椒、大料、香叶。
4、把汤和牛肉一并放入锅中，小火慢炖，放入萝卜，胡萝卜，土豆，放入少许盐鸡精提味，小火慢炖30分钟。
5、出锅放入香菜，撒上白胡椒粉即可。
小贴士：
1、适合1岁半以上的小孩吃。
2、如果时间充裕，给牛肉裹上一勺淀粉，少许清水和蛋清，腌制20分钟，会让牛肉变得更嫩。
3、炖牛肉熟了后可以文火继续熬煮，直至牛肉一戳就烂的地步。
牛肉怎么炖给孩子吃：玉米牛肉汤
材料：玉米150克，牛肉100克，浓汤宝23克，香菜少许。
做法：
1、玉米洗净后切段，香菜洗净切碎，准备好熟牛肉片。
2、锅内倒入清水，先把玉米段加入，再把浓汤宝加入，盖上大火煮开后再转中火煮10分钟。
3、加入牛肉片大火煮2分钟后熄火，撒上香菜上桌即可。
小贴士：
1、适合1岁半以上的小孩吃。
2、牛肉属于高胆固醇、高脂肪的食物，小孩不宜多吃。
3、牛肉是高蛋白食物，有肾炎的小孩不能吃，会加重肾脏负担。
