材料：猪骨500g、红衣花生15g、油适量、盐适量、姜片适量。
做法：
1、红衣花生提前泡发。
2、将骨头斩好，并放入热水中泡去血水。
3、煲开一锅水，待水开后倒入花生和猪骨，并加入姜片。
4、待再次沸腾后，打开盖后撇去浮沫，转小火煲至1.5小时。
材料：鸡蛋、花生衣适量、饮用水适量。
做法：
1、花生衣，鸡蛋备好。
2、花生衣入锅大火煮开，小火烧5分钟。
3、将烧好的花生衣汤倒入盆中打一个鸡蛋，小火煮3分钟，关火等5分钟即可。
4、盛到碗里，根据个人口味加红糖或白糖即可。
材料：猪尾巴250g、红花生米100g、黄豆50g、冰糖适量、姜适量、蒜头适量。
做法：
1、准备材料。
2、猪尾巴去毛洗净备用。
3、黄豆与红衣花生米洗净用冷水泡半小时。
4、猪尾巴洗净剁件。
5、锅中加水煮开倒入猪尾巴飞水去血水及肥油，捞起备用。
6、热锅下油爆香蒜头姜片。
7、倒入飞水后的猪尾巴翻炒。
8、加入黄豆，红衣花生米翻炒。
9、加入适量的水煮开，再加冰糖。
10、煮开后转到瓦煲中小火煲一小时，焖至软烂。加入生抽，蚝油，盐调味即可。
材料：红衣花生、水。
做法：将花生煮熟后加少许盐调味，连将花生衣与花生仁一起吃掉即可。
