原料：干黄花菜，黄瓜，金针菇，胡萝卜
做法：
1、将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老梗洗净，沥干水分
2、金针菇、黄瓜、胡萝卜洗净切丝待用
3、炒锅置火上，放上花生油，烧至七成热，投入黄花菜、金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝拌炒几下
4、加入料酒、盐、白糖、味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。
原料：黄花菜，丝瓜，猪瘦肉，姜
做法：
1、黄花菜泡软备用
2、丝瓜洗净去皮，斜切成条状，猪肉切成肉丝
3、把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟
4、放入黄花菜和丝瓜，将食材煮熟，加盐调味
原料：猪蹄1对、重量约、金针菜、冰糖。
做法：
1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净。
2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒过后，放入煲锅内。
3、再加清水适量，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
功效：养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此，“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。
原料：取黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。
做法：
1、将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段。
2、锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。
功效：能补寒下乳，治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。
原料：花生米，猪肉，黄花菜，粳米，红糖
做法：
1、先将粳米，猪肉煎煮
2、再将花生米，黄花菜一同入锅，加水熬煮
3、待花生米，粳米煮烂后，加入红糖即可
原料：鲫鱼，干黄花菜，姜
做法：
1、鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)
2、黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次
3、姜切成片，拍松，把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干
4、锅烧热放油，至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄
5、倒入适量开水，放入姜片、黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟，用鸡精调味即可。
原料：猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根，小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量。
做法：
1、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用。
2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝。
3、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。
5、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
