鹅蛋不仅十分有营养，而且清脑益智，可以改善记忆力。此外，孕妇在妊娠后期特别是临产之前吃鹅蛋，还可以去胎毒。鹅蛋甘温，可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体。一般人均可食用，适宜用量，每天一个。更是老年人、孕妇、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
从菜花中可以摄取大量维生素K1，口服适量葡萄糖酸钙，这些都可以有效降低皮下血管致密度，避免皮肤变态反映的最终形成。菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、C、B族维生素及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血.及增加母乳中维生素K的含量。
白莲藕属睡莲科植物，柄名“荷梗”，叶名“荷叶”，花名“荷花”，蕊名“莲须”，果壳名“莲蓬”，果实名“莲子”，地下茎名“莲藕”。白莲须就是白莲子的须，在药用方面有固精止血的功效。白莲须煲鸡蛋能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时，年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃，可能由于它具有止血的功用。
橄榄内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。还有防治心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。至于橄榄去胎毒作用，并没有像鹅蛋和白莲须那样得到广泛认可，只局限于川渝的地区，认为青果炖猪肚可以去母亲体内热毒。
原料：马蹄150克，荠菜20克，盐3克，味精2克，葱油5克。
制作方法:
1、将削好的马蹄煮熟过凉，沥干水分;
2、荠菜汆水过凉，挤干水分，剁成末;
3、将马蹄和荠菜末放一起，加盐、味精、葱油拌匀装盘即可。
小提示：使用荠菜去胎毒是天然安全的方法，免去了宝宝抓挠哭闹之苦。如果宝宝是在春天生下来的，身上有疮疖、疥癣或者痘疹的症状，新妈妈在吃荠菜或者将荠菜的汁水掺在母乳中给宝宝喝，就能有效帮助宝宝去掉娘胎里带来的胎毒。
孕晚期吃什么去胎毒的饮食六：花菜炒肉丝
原料：花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片;酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐
制作方法:
1、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。
2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。
3、锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒。
4、加入盐调味，起锅即成。
小提示：维生素K1能够有效降低皮下血管致密度，避免皮肤变态反应的最终形成，有去胎毒的作用，而菜花含有丰富的维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、C、B族维生素及钙、磷、铁等营养素，孕妈妈产前常吃菜花，可以增加日后母乳中维生素K的含量，帮助宝宝去胎毒。
原料:四季豆1斤、肉馅2量、橄榄菜1-2大勺、红辣椒2个、葱、姜、蒜少量。
制作方法：
1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时。
2、辣椒、葱切片，姜、蒜切末。
3、豆角择去老筋，洗净，切成小丁。
4、做锅烧开适量水，将豆角丁放入焯2分钟，捞出，然后尽量压干豆角中的水分。
5、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入焯好的豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)，将水分煸出去即可。
6、将豆角倒出备用，锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟。
7、将肉馅倒出备用，剩下一点点油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后已经熟了的豆角和肉馅。
8、加入橄榄菜1-2大勺、生抽1小勺，糖一小勺，盐适量，翻炒均匀出锅。
小提示：橄榄含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等，有防治心脏病、保护胆囊的功能，孕妈妈在怀孕期及哺乳期间多食橄榄，对宝宝的大脑发育有明显的促进作用，让宝宝更聪明。
原料：木耳、黄花菜、鸡蛋、鹅蛋;油、盐，生抽、香醋。
制作方法:
1、木耳、黄花菜泡开，洗净(泡发木耳的小窍门：干木耳加水后放入微波炉转几分钟，很快就能发好;其他干菜蘑菇等也适用)。
2、鸡蛋和鹅蛋打散在盆中，搅拌均匀，先放好盐(炒鸡蛋先放盐，这样炒起来盐味会比较匀)。
3、锅中油烧热，放入鸡蛋先炒熟后，取出。
4、继续加少许油，开后放入木耳和黄花菜翻炒至半熟，然后放入炒好的鸡蛋，继续翻炒几分钟，加入少许盐，生抽即可出锅，出锅前可以加两滴香醋，出来味道会更鲜。
原料：白莲须10g、鸡蛋1只、清水500ml、盐 2g
制作方法:
1、准备好白莲须及带壳鸡蛋。
2、用清水洗净鸡蛋外壳及白莲须。
3、把白莲须放入药煲内。
4、把鸡蛋放入药煲内。
5、倒入清水。武火煲15分钟。
6、捞起带壳鸡蛋。
7、去掉鸡蛋壳，然后把除壳后的鸡蛋放回药煲内。
8、用武火煲15分钟。熄火。
9、尽快倒出汤，放凉后即可饮用。
孕晚期吃什么去胎毒的饮食十：绿豆煲老鸽汤
这是香港的传统排胎毒食物。一定要选老鸽子，加绿豆一碗，煲两个小时，喝汤，无需吃肉。孕8个月后就可以吃，一周或两周一次。如果找不到老鸽子，也可以换成猪肚，同样煲绿豆喝。
莲篷是中药，药房有售。做法：将三个莲篷洗净后放四6碗水煮半小时后放进已熟的鸡蛋再煮大约50分钟，放一点冰糖下去即可以饮用，可以去胎毒，而且吃了鸡蛋生出来的小孩比较白晰。
在孕期的最后一个月里，一周喝一次黄连水，你可以去药店里买已磨好的黄连片，买回家用开水冲泡出黄色的水即可，每周喝一杯，就可以了。这样孩子出生很干净，一般不会出疹子。
用晒干了的茉莉花，煮之前把茉莉花洗干净，两碗水，鸡蛋，一起放在锅里煮。待鸡蛋熟了，放入适量的冰糖，融解后即可。建议选用冰糖，比较清润。砂糖很多虫，不太建议食用。茉莉花煮的时间长了会有一点点的苦味，但完全能够接受，不是药的苦味。
很多孕妈妈在孕期为了使宝宝营养充足，盲目地补充大量不同性质蛋的白质，某些蛋白在体内形成抗体，在生产前后的这段时期，女人的身体有了前所未有的变化，各种外界诱因的刺激使皮肤有了过敏重症的变态反应，由于这其中有些蛋白是孕妈妈平时没有接触过的，所以即使没有过敏史的孕妈妈，也要注意防范，警惕胎毒!
