虫草炖燕窝有很好的滋补的作用，尤其是对于女性，食用后能够很好发挥美容养颜作用，可美白皮肤，还能抵抗皮肤的衰老，对于提高身体的抗病能力的作用也是很好的。
虫草炖燕窝还能润肺并且有益气功效，能抑制癌细胞的扩散并且有安胎的功效。
冬虫夏草炖燕窝通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用，长期使用还可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。
冬虫夏草炖燕窝可以提高机体耐寒能力，减轻疲劳，对于减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害效果也相当明显。
中医认为，虫草炖燕窝有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢等功效，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
