在一项研究中，调查鱼油对儿童的影响，发现，补充新生儿Ω－3脂肪酸，最终增强了孩子的智商，有可能超过350点。这些脂肪酸可以帮助提供关键神经和脑细胞发育的积木。在另一项研究中 ，儿童的ω－3脂肪酸较低对儿童的阅读测试和工作记忆表现较差有关。
有些时候，你感谢你的孩子有足够的食物吃，让他健康的成长。但这不会是最棒的，有没有食物使他们变得更聪明呢？ 这完全是可能的！现在，食物可以对大脑的发育起到关键性的作用。
一个营养师，两个男孩的妈妈——喀斯特说，“直到五岁，你的孩子的大脑和神经系统都是在一个快速成长和发展的状态。你想快速刺激孩子的大脑能力与饮食的乐趣，简单，但美味的食物，包括蛋白质和ω-3脂肪酸是聪明健康大脑的基石。”
在一项研究中，调查鱼油对儿童的影响，发现，补充新生儿Ω-3脂肪酸，最终增强了孩子的智商，有可能超过350点。这些脂肪酸可以帮助提供关键神经和脑细胞发育的积木。在另一项研究中 ，儿童的ω-3脂肪酸较低对儿童的阅读测试和工作记忆表现较差有关。
下面，喀斯特的食谱中可以让孩子在膳食中得到更多的脑助推器：
食品和饮料
令人高兴的是，食品和饮料包括果汁、牛奶、酸奶、许多面包和麦片，都加入了ω-3脂肪酸。ω-3的最丰富的来源：富含脂肪的鱼类，如鲑鱼和沙丁油鱼。与你的医生检查所给到的剂量来给孩子补给鱼油。医生可能会推荐一个更高的剂量让妈妈们为孩子添加，如果你的孩子存在学习或行为问题。
坚果黄油
1岁之后，喀斯特说，父母可以开始把坚果黄油到孩子的饮食，如杏仁奶油和葵花籽酱作为一种增加健康的ω-3脂肪酸“就像任何新的食物，特别是坚果，你要谨慎。
对于年龄较大的孩子，可以用坚果黄油配糙米饼、面包作为一个美味的早餐或点心面包。
燕麦早餐
蛋白燕麦是一个很好的健脑食品。可以补充膳食纤维，让孩子们不会在学校里便秘。你还可以在燕麦早餐进行创造性的创造。
坚果、浆果、种子、生蜂蜜（蜂蜜是避免给任何孩子直到1岁），还有小孩子最喜欢的牛奶饮料。
鸡蛋
鸡蛋是健脑的“补品”，也是维生素胆碱蛋白的一个很好的来源，研究表明，在小孩子的童年里鸡蛋可以帮助他们身体产生更多的记忆细胞。
烘烤的健康食物
将亚麻子和南瓜种子，所有的良好来源的植物加在诸如松饼烤制品，面包和饼干上，小孩子们会更加喜欢吃，这些甚至可以被添加到汤或炖菜里。
制作酸奶的超级食品
“希腊酸奶是如此美味，健康的零食！”喀斯特说。你可以将鱼油兑成酸奶，如果你的孩子不想服用Ω-3脂肪酸。
在酸奶里洒上蓝莓，一个伟大的健脑食品，由于它们的极高的抗氧化剂含量。杏仁片也能给小孩补充额外的蛋白质。
激起促进大脑发育的冰沙
思慕雪是一个健康最美味的方式，促进大脑发育的营养物质进入到你的孩子的饮食。“使用有机牛奶或乳制品的时候如大米，或杏仁奶。你也可以在搅拌器内加入亚麻籽以及鱼油。”
