主料嫩豆腐1盒豬肉150克金針菇200克生粉3湯匙盐1茶匙蒜瓣2粒料酒1茶匙生抽1湯匙制作步骤1.将豆腐切成小块，备用;2.金针菇出水后切丁，备用;3.猪肉切成肉碎，备用;4.锅中落油，将蒜末爆香，倒入肉碎炒至变色后，加入金针菇翻炒，再......

酱炒金针菇材料：金针菇，酱油，豆瓣酱，醋，糖，姜，蒜，干辣椒。做法：1、生姜，蒜头切末;干辣椒切段。2、在小碗中加入酱油、豆瓣酱、醋、糖和两大勺高汤或开水调成酱料。3、热锅，下油，下姜末、蒜末和干辣椒段爆香。4、倒入酱料，下金针菇，......

流动水冲洗1、将新鲜的金针菇切掉根部，接着用水直接冲洗剩下的上半部包装袋里的金针菇即可;2、稍微捏松散点，均匀的散开有利于下一步的清洗工作。然后用手握捏住;3、到水龙头下，先开大水狠狠的冲洗，冲洗期间要不断的握捏，......

人流后可以吃金针菇吗人流后可以适当吃一些金针菇的，人流后身体抵抗力较弱，伤口比较容易受感染，金针菇有很好的抗菌消炎的功效，所以人流后是可以吃金针菇的，金针菇中还含有多种人体所需的氨基酸，氨基酸是构成蛋白质的基本物......

目前，福建古田县工商局，查获了一起用化学制剂泡制的可致癌金针菇，所幸的是35吨致癌金针菇，并未流入市场。近日，福建古田县工商局在一黑作坊查获35吨用化学制剂泡制的可致癌金针菇，这些金针菇正准备销往福州的一些食品加工厂......

金针菇为什么不能消化金针菇之所以比较难消化是因为金针菇的细胞壁中含有特别难被消化的膳食纤维壳多糖(又叫几丁质，是组成虾、蟹等甲壳类动物壳的主要成分)，一般只溶于无机强酸，虽然我们的胃液酸性很强，但还是很难完全消......

一般来说新鲜的金针菇闻起来是有一股淡淡的清香味的，但有时候我们在外面所购买的金针菇闻起来有一起铁锈味，这是什么原因呢?金针菇为什么有铁锈味金针菇之所以闻起来会有一股铁锈味是有可能是用化学药物泡过，有些商家在......

本食谱有健脑益智的功效，宝宝常吃，能防止生长发育迟缓、营养不良、抗病能力差等病症。bee爸推荐的理由：金针菇粉丝蒸蛏子的营养价值与功效：蛏子肉质鲜嫩，富含蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。处于成长阶段的儿......

金针菇能生吃吗可以生吃，但不建议生吃生活中平时食用的蘑菇都属于真菌食物，这类食物中部分有毒，大多数是没有毒的，金针菇就是其中之一，可以生吃，由于生吃时候味道不怎么好，很少生吃;另外金针菇生吃对身体也没有好处，不建议生......

金针菇含有人体必需的氨基酸，而且含锌量会比较高，被人们称作“增智菇”，对儿童身高和智力发育都有良好作用。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身......

金针菇是一种非常受欢迎的食用菇类，金针菇里面的亚油酸是可以加速脂肪的分解，因此也是众多减肥餐单上的常客，下面就一起来了解几款金针菇减肥餐的做法。金菇番茄汤材料：金针菇适量、番茄2个、豆腐1块1.把金针菇的根部切去......

我们吃火锅时金针菇是必不可少的一道菜，但是你知道什么样的金针菇安全又放心吗?下面跟随小编一起学习一下吧!金针菇的选购优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该......

做法一材料：肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许做法：1、金针菇剪去根部洗净备用;2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱，炒30秒左右;3、豆瓣酱炒香后放入600cc清水;4、大火烧开后......

菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富......

大夏天的想吃金针菇，可不能再往火锅里扔了吧～越吃越火热！夏天得这样吃金针菇，够凉爽，够有味！凉拌金针菇食材：金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，蒜末5瓣，香油少许，食用油适量做法：1.金针菇去除根部，撕开，洗净。2.锅......

很多人都习惯将金针菇放冰箱冷藏保存，但金针菇放置过长时间有可能会出现菌体长长的情况，那么这种长大的金针菇还可以吃吗?金针菇放冰箱长大了还能吃吗金针菇之所以放冰箱后还会继续生长是因为金针菇是一种耐低温的食用......

主料鸡蛋2个金针菇半包葱花适量盐适量胡椒粉适量制作步骤1.金针菇取出半包的量，去掉根部，略微冲洗，切成小段。2.2个鸡蛋打散成蛋液至均匀起泡，加入适量葱花，并用盐调味。3.适量油微热锅后，先下切段金针菇拌炒至软，可于此时加......

金针菇粉丝蒸虾原料：粉丝、金针菇、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、鲜红椒、香葱、姜、大蒜、植物油做法：1、鲜虾剥去壳，去掉沙线，清洗干净后沥干水。2、剥好的虾仁加少许料酒、胡椒粉和姜丝抓匀后腌制一刻钟。3、粉丝放入热水......

孕妇吃金针菇好消化吗不好消化。金针菇中含有一种特殊成分-真菌多糖，它耐酸、耐碱，而且还能耐消化酶，所以导致金针菇食用后比较难被消化。但其实进食时多咀嚼对消化很有帮助。孕妇吃金针菇有营养吗营养价值很高。很多人......

金针菇炒鸡蛋鲜美柔嫩、营养可口，具有提高人体免疫力、促进智力与骨骼发育的功效，是孩子长身体的营养食材。那么金针菇炒鸡蛋怎么做呢？我们来看看金针菇炒鸡蛋的做法吧！金针菇炒鸡蛋的做法一材料：金针菇300g、鸡蛋100g、油......