蒸馒头用碱面还是小苏打蒸馒头碱面小苏打都可以用。蒸馒头的时候可以加碱面，也可以加小苏打。如果是用酵母粉发的面，可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的一小团面，里面有发酵菌)发的面，必须用碱面或者小......

【卡通馒头】自从曝光了“染色馒头事件”后，我自己动手给两岁多的女儿做过的所有卡通小动物馒头，可以提高宝宝的认知能力，刺激宝宝的食欲，吃的安全放心，大人也很喜欢吃哦~【小黄鸭豆沙包】【喜洋洋豆沙南瓜包】......

在使用微波炉加热馒头时一定要注意加些水，不然热好馒头口感会非常硬，另外加热的时间也要把握好，下面来了解一下微波炉加热馒头需要几分钟。微波炉加热馒头需要几分钟一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波......

菠菜胡萝卜馒头萌萌的惹人爱。食材中筋面粉220克、胡萝卜汁80克、菠菜汁30克、奶粉25克、酵母3克、水少许标签手指食物、不爱主食、中式面食、10m+难度★★★★1、胡萝卜加少量水打成胡萝卜汁。2、菠菜叶加少量水打成......

老面馒头相较于普通的酵母馒头来说口感会更浓郁，而且也更加有嚼劲，一般在制作老面馒头的过程中都需要添加食用碱，那么老面馒头能不能不放碱呢?老面馒头不放碱可以吗老面馒头是必须要加碱的，这是因为用老面发面，这个叫老面......

黑糖双色玫瑰馒头的做法白面团:中筋面粉200g细砂糖40g冷开水110ml速酵母粉3g黑糖面团:中筋面粉200g黑糖50g速酵母粉3g冷开水110ml1、黑糖面团的黑糖先倒入冷开水中搅拌均匀至溶解，备用2、分别将两种面团所有材料放入盆......

馒头是中国的一种传统面食，华北地区称为饽饽，关中、中原等地称为馍，下面来了解一下馒头是用冷水和面还是热水和面。馒头用冷水还是热水和面做馒头一般建议用38度左右的温水发面，这个温度可以让发酵粉发酵的更好，发面中的酵......

甜甜软软的馒头是人们的最爱，可是光一种吃法太单调，馒头冷掉以后口感也不如之前，其实馒头也可以花样美味哦！红糖馒头▼红糖馒头形状有趣，口感细腻甜润，红糖还是女性的滋补佳品。材料：红糖、面粉、蒸锅、水、芝麻步骤一：面粉加......

蒸馒头怎么做好吃：黑米馒头材料：面粉150g、黑米100g。做法：1、黑米淘洗干净。2、放在料理机里，加适量水。3、打2-3分钟。4、倒在面碗里。5、放入面粉充分搅拌。6、揉成一个光滑面团。7、盖上保鲜膜放温暖处醒1-2小时.8、......

当不小心吃错东西或者患有急性肠胃炎的时候，就会出现腹泻的症状。腹泻患者几乎吃什么拉什么，很多东西暂时都不宜食用，一般只适合吃清淡的食物，等到肠胃恢复好后才能正常饮食，很多人都喜欢吃馒头，那么腹泻能不能吃馒头呢？当不......

主料馒头鸡蛋辅料盐黑胡椒食用油水制作步骤1.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。2.将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和盐，搅打成均匀的蛋液。3.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面翻转粘满蛋液即可。4.炒锅加热，倒入适量食用油，......

用紫薯、南瓜来上色，简单划出十字刀口，发酵蒸完后自然膨胀成漂亮花型，没有加糖，紫薯南瓜自带淡淡甜味，营养也很丰富，一次可以多做一点，作为小宝加餐主食都可以，觉得做三种面团麻烦的，可以就做两种，成品依旧高颜值。适合年龄：10个......

宝宝做辅食，时间久了，妈妈们会觉得越做越没花样，特别是早饭。那么下面就给大家推荐一款宝宝辅食早餐：紫薯奶香馒头。这道紫薯馒头，给宝宝当早饭，越嚼越香甜，还可以当做手指食物，下午给宝宝充饥的点心。一次做得多了，全家人都可......

花卷是中国一种传统的面点，其特点是层次分明、透白暄软，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，下面来了解一下花卷热量高还是馒头热量高。花卷热量高还是馒头热量高每100克花卷的热量约为214大卡;每100克馒头的热量为223......

最简单的儿童馒头做法：蒸锅法做大白面馒头（附电饭煲法）材料：面粉200克，水95克，酵母2克。做法：1、将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。2、揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等......

香蕉馒头1、食材：面粉50g，酵母0.5g，南瓜泥少许（用于制作香蕉皮）。面粉50g，酵母0.5g（用于制作香蕉部分）。2、做法：（1）将香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分别混合，加入少许温水，揉成面团。（2）发酵是用蒸锅来辅助的。保持蒸锅中水温60......

黄曲霉素是生活中比较常遇见的一种毒素，主要污染粮油及其制品，因此很多人担心冰冻的馒头会不会有黄曲毒素，下面一起来了解一下。冷冻馒头有黄曲霉素吗一般来说冰冻的馒头不会产生黄曲霉素，科信食品与营养信息交流中心副主......

发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。常吃发酵食品有如下的好处：发酵食......

国内的婴儿奶粉一般都价格偏重，占到家庭支出的比重很大。近来一户三胞胎父母为了给宝宝挤出奶粉钱，一家人改吃稀饭馒头。老家河南、落户中山的郭天宝夫妇，借着广东单独二孩政策生下三胞胎，在收获意外惊喜的同时，生活却也拮......

紫薯玫瑰馒头漂亮的外表真是太讨喜了，咬下一口都觉得好幸福，看馒头里面也是篷松的，软软的，吃起来还带着紫薯的甜味。做这样的发酵面食，其实只要掌握好技巧，是很容易成功的，比如发酵的温度，二次发酵，还有确保酵母有效的小窍门等......