我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收，造成钙摄入量不足。对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的......

菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的钙吸收。对此本市儿童营养专家指出，正确食用菠菜，对儿童健康有益无害。菠菜，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的......

避免进食入造色素或味精之食物，肝类含有维他命A、B2，能预防眼炎，舌炎及口角炎，鸡肝更有明目作用。婴儿食谱鲜肝薯糊主料：土豆20克、稻米30克、鸡肝5克调料：盐1克制作：1.鸡肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放......

中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。关于南瓜，印象最深的就是在西方国家，万圣节的晚上，小朋友们手上提着的南瓜灯笼。其实对于孩子来说，秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜......

一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。一般来说，1～3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁，4个月以上的婴儿，可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物，需要采用新鲜原料，随做随用，然而哪些蔬菜汁对宝宝......

近年来儿童性早熟现象突出，占患儿就诊比例越来越大。比如男孩子早早长出胡须，女孩子的乳房变大、来月经早等特征就是性早熟的迹象，主任说性早熟患儿以外源性性早熟为主，他们都与摄入激素类物质有密切关系。近年来的水果个......

此菜红白相映，色泽艳丽，鲜嫩软滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等营养成分。奶蓉番茄食谱原料：西红柿500克，豆腐100克，罐头鲜蘑50克，未来星儿童牛奶150克，黄豆芽50克，精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、......

黄瓜的维生素和纤维素含量都很高，而芒果和胡萝卜中除含有丰富的食物纤维外，还含有大量的胡萝卜素，有助于促进宝贝的视力发育。鲜果时蔬汁(适合8个月以上的宝贝)原料：黄瓜1根、胡萝卜1根，芒果1个。做法：黄瓜、胡萝卜切段，芒果......

如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。皮蛋瘦肉粥原料：香米、皮蛋、瘦肉、辅料：香葱、姜末佐料：盐、味素、料酒、淀......

咖喱土豆鸡块鲜美可口，富含蛋白质、维生素C。可将咖喱汤汁烧在宝宝的饭上，更增食欲。咖喱甜椒土豆炒鸡块原料：童子鸡一只，土豆200克，甜辣椒150克，洋葱75克。辅料：盐、糖、葱姜少许、精制油适量，咖喱块2块。做法：1）将鸡洗净、剁......

据调查显示，我国有近60％的孩子天天都吃零食，而孩子们挑选零食的依据往往是口味和喜好，极少考虑健康。据调查显示，我国有近60%的孩子天天都吃零食，而孩子们挑选零食的依据往往是口味和喜好，极少考虑健康。专家指出，适当地让孩......

每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。黄芪猪肝汤原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片；二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一......

黄瓜富含纤维素，多种维生素、矿物质以及多种游离氨基酸，营养价值很高，其中，内含的胡萝卜素、抗坏血酸等，对宝宝成长都十分有益，另外黄瓜脆甜多汁，口味清香，宝宝接受起来也会很容易。其实，给宝宝喝果汁也是要看适合不适合的。有......

多数蔬菜适宜的保存温度是3℃－10℃，但黄瓜不能低于10℃，否则会变软，并渗出透明的液体，清香味也会荡然全无。不当之举1：冲洗不当有些从超市里买来的蔬菜，从外观上看很干净，于是有些妈咪在烹调前只是略用水冲一下。其实，一般的蔬......

牛肉含有丰富的营养，是非常适合宝宝的肉食，但要把牛肉做成适合宝宝吃的菜不是一件简单的事情。宝宝多大可以吃牛肉？牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整，一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或......

原料：鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克，植物油、葱花适量，鲜汤适量。开洋鲜肉蒸蛋适合2岁以上宝宝食用。★制作方法：1、将鸡蛋打入盛器，加盐、酒、葱花，搅拌均匀待用；2、肉糜炒熟待用；开洋浸入黄酒和水中，涨发后洗净切碎；3、......

孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”！所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的美味私房菜，希望与所有的孕妈咪一起分享。孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”!所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的......

牛奶藕粉适合4个月以上宝宝将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。牛奶藕粉适合4个月以上宝宝将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明......

研究发现，蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关。一般来讲，颜色较深的蔬菜营养价值高，如深绿色的新鲜蔬菜中维生素Ｃ、胡萝卜素及无机盐含量都较高。1、选吃无污染的蔬菜野外生长或人工培育的食用菌及人工培育的各种豆......

钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的主要矿物质，1岁多的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，补充钙质非常重要。对宝宝......