原料：椰子1只，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水适量，盐少许。制作：1.鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；2.核桃仁用水浸泡，去除油味。3.红枣洗干净去核。4.椰子取汁，椰肉切块。5.将鸡、姜片、核桃仁、......

夏季鲜美的蘑菇在大自然的滋润下悄悄长了出来。夏季鲜美的蘑菇在大自然的滋润下悄悄长了出来。大家都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？天然抗癌剂——香菇香菇有“百菇之王”的美......

豆腐为豆制品，此营养更易消化和吸收，并含有丰富的优质蛋白，较多的卵磷脂，有利于大脑神经系统发育及增强记忆，与鸡肉的动物蛋白有互补作用。虾茸豆腐原料:豆腐500克、虾仁30克、鸡胸25克、青椒10克、胡萝卜10克调料:精制油3......

过了一个冬天，大多数宝宝身体里的维生素都会有不同程度的缺乏，特别是春节放假期间，很多爸爸妈妈会带着宝宝出门走亲访友，外出吃饭的机会增加，使得本来就喜欢吃糖果零食、以及肉类的宝宝，能吃进肚子里的蔬菜和水果更是少之又......

很适合夏季给予宝宝食用的料理，小黄瓜含丰富维生素C和E，可清热、解暑、利尿、净化血液、养颜美容、延缓老化。黄瓜炒猪肝（宝宝食谱——营养猪肝餐）1人份适用1岁以上材料：小黄瓜30克、玉米笋10克、猪肝60克、鲜香菇1朵、麻......

寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。鱼泥烩烂面原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；三是待......

如何提高抵抗力，从而不被感冒“青睐”绝对是这个寒冬值得关注的话题，其实除了加强体育锻炼外，饮食的调理也很重要。这本不是个复杂的问题，只要营养均衡，我们平时吃的家常菜就可以轻而易举地做到。下面我们就来细数一下哪些......

黄瓜富含纤维素，多种维生素、矿物质以及多种游离氨基酸，营养价值很高，其中，内含的胡萝卜素、抗坏血酸等，对宝宝成长都十分有益，另外黄瓜脆甜多汁，口味清香，宝宝接受起来也会很容易。其实，给宝宝喝果汁也是要看适合不适合的。有......

我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收，造成钙摄入量不足。对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的......

1～2岁的宝宝正从“厚粥烂饭”过渡到“软饭”阶段，需要一个渐进的过程，不能一下子和成人吃同样质感的米饭，这样更有利于宝宝的消化与吸收。“黄金季”套餐，让宝宝长高高长个套餐内容：主食＋荤菜＋蔬菜＋汤羹＋点心一、主食：清香白米软......

酸甜苦辣咸中，人们最喜欢的味道就是“甜”。但甜蜜，既来自天然的食物，也来自化学合成的人工甜味剂，中国农业大学食品学院副教授范志红为大家一一分析目前最常见的甜味剂，专家教你“看懂”甜味剂酸甜苦辣咸中，人们最喜欢的味......

鸭肉富含维生素和矿物质，有滋阴润燥的作用；土豆富含食物纤维素，通便降脂；青豆植物蛋白丰富，含有钙、铁、维生素；胡萝卜含丰富胡萝卜素，经常食用对宝宝的眼睛和皮肤有利，组合成滋润肠胃、健美皮肤、明亮眼睛的特色菜，更适合食物......

吃不单只是生理需求，也包含了心理层级的需求，最好的就餐的环境就是在自家的餐厅里，爸爸妈妈动手做几个可口的饭菜，一家人其乐融融地吃饭。很多妈妈说宝宝不爱吃饭，吃一顿饭要喂很长时间，不喂就不吃了。其实，每个宝宝都有吃饭......

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一。美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减......

在天然奶酪中的乳酸菌还是活的，发酵也一直在进行；而加工奶酪，因为经过加热处理，菌已死了，发酵也停止，在烘烤后无法呈现拔丝现象。奶酪的营养奶酪是将牛奶浓缩制成的成品，所以含丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A.维生素B2等。......

如何让宝宝吃无刺扰的美味鱼餐，尝试制作下列菜式。奶酪软饼原料：面粉70克，玉米粉30克，生鸡蛋半个，圆白菜丝、奶酪适量。制法：1.将原料加水混合，添入圆白菜丝一把混匀，放极少一点儿盐。2.不粘锅中放少量油，舀一勺面糊摊成饼，上面......

将鸡翅撒上豆豉放入盘中，再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸10分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。蒸鸡翅◆材料◆豆豉50克、鸡翅200克。◆调料◆姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油各适量。做法：[1]姜、红椒分别洗净，切......

黄芪菌菇汤特色汤里的食材丰富，高营养，低热量，喝起来具有浓浓的菌菇香味。用料干香菇、茶树菇各50g竹荪3根淮山药2根黄芪、枸杞各5g橄榄油1汤匙(15ml)盐2茶匙(10g)做法1、将香菇、茶树菇洗净，用冷水浸泡二小时，如果是小香......

液体类材料＋南瓜泥先放进面包机，然后放盐和糖，奶粉；材料：高筋粉，南瓜，奶粉，牛奶，鸡蛋，黄油，白糖，盐，酵母。时间：52分钟。制作：1，南瓜切小块，微波炉加热熟（或者蒸熟）；2，弄成南瓜泥；3，液体类材料+南瓜泥先放进面包机，然后放盐和糖，奶粉；4，再放面粉......

此菜红白相映，色泽艳丽，鲜嫩软滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等营养成分。奶蓉番茄食谱原料：西红柿500克，豆腐100克，罐头鲜蘑50克，未来星儿童牛奶150克，黄豆芽50克，精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、......