怎样判断奶粉是否变质?奶粉保存不当导致变质的话是不建议再食用的，那怎么样才能判断奶粉是否变质呢?有哪些常见判断方法?
怎样判断奶粉是否变质：看
对于未开封奶粉而言，要看产品保质期限、包装是否合格等。
对于已开封奶粉来说，要注意观察奶粉颜色，一般而言奶粉呈天然的淡黄色。
虽然不同奶粉颜色有差异，但如果奶粉颜色过深或带焦黄色，或是奶粉颜色变得与刚开封时颜色不同，则说明奶粉可能变质。
怎样判断奶粉是否变质：捏
奶粉有一点点粘，有的人可能感觉不够干燥。但奶粉本身一定是松散无结块的。
如果发现奶粉有受潮结块现象或是变色变味，则很可能是变质了。
怎样判断奶粉是否变质：闻
使用奶粉的父母们应该都会觉得奶粉闻起来香香的，有点甜，有的还带一点点腥味(加入DHA的缘故)，这是正常奶粉的表现。
但如果闻起来有霉味、酸味或浓重的腥味，则说明奶粉一定是变质了。
怎样判断奶粉是否变质：冲
将冲好的奶粉静置几分钟，若无沉淀则说明奶粉质量还好。
若出现水奶分离，则奶粉已经发生变质。
怎样判断奶粉是否变质：尝
好的奶粉尝起来有淡淡的奶香味和一点点腥味。
如果发现奶粉尝起来有很重的腥味、酒味或其他异味，则说明奶粉已经变质了。
关于奶粉的3个常见问题
1、奶粉有黑色沉淀物?
奶粉有黑色沉淀物是因为奶粉在生产时出现乳糖焦化现象，产品杂质度达到≤6mg/kg情况下，是符合国家标准的。当然，如果是大量不明沉淀物则应停止使用，谨慎对待。
2、奶粉冲调后有一层油脂?
可能是奶粉存放时间过长导致。也可能是温度过高使得奶粉中脂肪上浮造成。发生这种现象没必要去掉。相反，奶皮中脂肪和维生素含量较高。
3、奶粉颜色不同?
不同奶粉在颜色上存在较小的差异。甚至有的奶粉同一批次中颜色也无法完全统一。这是受到季节影响，产出鲜奶本身存在差异导致的。
一般而言，冬天产出的牛奶颜色较浅、夏天产出的牛奶颜色较深，相应的制成的奶粉也就颜色不一了。
