1、降血压
柚子大部分是水分和纤维，所以热量也较低;而且有丰富的钾质，而钾能够帮助人体稳定血压，平衡身体内的钠。
2、增强免疫力
柚子中的维他命C比起柠檬足足多了一倍，每100克柚子含大约52毫克维他命C;而柠檬大约含22毫克维他命C。维他命 C是水溶性的维他命，具抗氧化功能，同时也能帮助增强免疫力和帮助身体制造骨胶原。
3、降血糖
柚子中的柚皮甙，可以降低血液的黏滞度，防止血栓及中风。在新鲜的柚子中也含有类胰岛素成分，能降血糖，为糖尿病、肥胖症患者的理想食物。柚子中的枸橼酸，则具有消除人体疲劳的作用。
4、健胃促消化
柚子中所含的柠檬酸可以分解葡萄糖，促进消化，有助于畅通粪便，并可改善出汗过多、食欲不振与体力倦怠。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口癒愈合。
1、柚子性寒，不可一次食用量多，易致腹泻。
2、身体虚寒者少食。
3、胃酸过多、胃溃疡、痛经、麻疹、咳嗽痰稀白者禁食。
4、柚子含钾多，肾脏病人尽量少食。
1、降血脂药atorvastatin、lovastatin、simvastatin，可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反应的风险。
2、降血压药amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil，可能增加低血压、心跳过快、周边水肿等不良反应的风险。
3、镇静安眠药diazepam、midazolam、triazolam、buspirone，可能增加头晕、嗜睡、唿吸抑制等不良反应的风险。
4、抗心律不整药amiodarone、quinidine，可能增加心律不整、肝毒性等不良反应的风险。
5、免疫抑制药cyclosporine，可能增加头痛、电解质不平衡、血压增加、癫痫、肾毒性等不良反应的风险。
6、抗癫痫药carbamazepine，可能增加药物过敏的风险。若服药后发生红疹(搔痒或水泡)、嘴唇肿、发烧、喉咙痛(吞嚥困难)、口腔溃疡、眼睛不适(红肿或灼热感)的药物过敏早期症状，应立即回诊就医。
