芋头是很好的食材，营养价值丰富，口感也很独特，深受人们喜欢。现在正是螃蟹大量上市的季节，那么芋头可以和螃蟹一起吃吗?下面一起来了解一下吧!
芋头可以和螃蟹一起吃吗
芋头可以和螃蟹一起吃。
芋头性甘辛、性平、富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。而螃蟹性寒，两者不互相冲突。 根据食品相生相克原理，芋头及螃蟹同时食用，对身体不会产生有害物质，也不会对身体造成损伤因此这两种食材可同时食用。但是，两者也不会产生相辅相成的结果。
芋头和螃蟹一起吃的做法
芋头蒸螃蟹
材料：
螃蟹适量、芋头适量、葱姜蒜末适量
做法：
1、准备4斤左右的螃蟹、适量的芋头、葱姜蒜末。
2、将芋头洗净、去皮，然后再将芋头切成小片，金黄色捞起，摆在盘子上。
3、螃蟹切好放盐摆放在芋上边，加点开水。因为芋会吸水，下水等下芋才好，然后放下去蒸十分钟。
4、在锅中加入适量的食用油，油滚葱花辣椒碎，爆炒30秒起锅，淋在螃蟹上边就可以了。
芋头和螃蟹一起吃要注意什么
芋头和螃蟹一起吃要注意是否会过敏。芋头和螃蟹本身就是过敏原，这两种食物分开单独吃，也会出现过敏，而这两种食物一起吃会增加过敏的机率，不是说一定就会过敏，只是对于本身就容易过敏的人群来说，吃芋头和螃蟹就要注意些了。
芋头相克食物
芋头+香蕉：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
螃蟹相克食物
螃蟹+柿子：螃蟹和柿子同食的话，容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
螃蟹+浓茶：吃螃蟹后再饮茶的话，容易引起肠胃不适。
螃蟹+羊肉：螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常，还伤元气。
螃蟹+花生：螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象，并且对肠胃有一定的伤害。
螃蟹+梨：吃螃蟹再吃水果梨的话，容易引期消化不良，对脾胃有损害的作用。
螃蟹+香瓜：两者同食有损肠胃，容易腹泻。
螃蟹+冷饮：吃了螃蟹又吃冷饮的话，容易引起腹泻，胃不舒服。
螃蟹+泥鳅：螃蟹和泥鳅相克，同食对身体不好。
