慎吃
一般情况下，宝宝能不能吃党参炖鸡主要看孩子的年龄，如果宝宝已经断奶了，是可以喝一些党参炖鸡的，但是，要注意适量，不能过多食用。
1、从中医的角度看，孩子稚阴稚阳，在生长发育的过程中应该顺其自然，如果这时候服用过多的补品，很容易造成火大、火旺。时间长了恐怕影响孩子生长发育，造成早熟、腑脏功能受损等。
2、另外，中药也是药，是药三分毒。就黄芪、党参来说，这是补气的药，就算是成年人也不能单独服用这两种药，因为它们太躁了，应该加一些滋阴的药一起服用。
3、没有任何毛病的小孩子服用了会出现流鼻血、大便干燥、睡眠不好、哭闹等症状。 温馨提示： 因此，家长们要注意，小孩子不宜过多食用党参，也没有这个必要多吃党参。如果食用过多，会因补气太过，而伤人体正气，产生燥邪。
1、热证、怒火盛者：
党参有补气养血的功效，是常见的滋补药材。热证、怒火盛者食用可能会导致身体不适，易出现上火的症状。
2、邪气未清者：
党参补中益气，邪气未清者适用不利于邪气排除，可能会加重病情。
3、湿热者：
党参有较强的滋补作用，湿热者食用容易导致肝火过旺，出现烦躁、失明等症状。
1、补中益气，健脾益肺：
党参为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效，其因含有多种营养成分，而具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用!只有了解了党参的药性，才能够做到对症下药。
2、增强抵抗力：
党参对神经系统有兴奋作用，可增强机体抵抗力。可降低血压，增加血色素，增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性。
3、增强消除自由基的能力：
具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外，党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。
4、抵抗有害刺激：
参可提高身体对有害刺激的抵抗能力。党参多糖可延长动物游泳时间、增强耐高温能力、增强去肾上腺动物耐缺氧能力。抗应激作用机制主要与兴奋垂体一肾上腺皮质轴的功能有关。
5、改善血液、睡眠质量：
改善血液流动的功效，同时对于有失眠或记忆力减退的人群也是可食用的。但是，对于该汤也不宜长期的喝，避免会对身体有不利影响。
党参炖鸡汤的做法
1、食材：
母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。
2、做法：
（1）将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。
（2）再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅。
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