材料：鸡蛋1个，大米适量。
制作：鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟，去除蛋白，留下蛋黄，用匙子研成细末，加进已煮好的米粥中，拌匀食用。
功用：每100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克，及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全，尤其适合婴幼儿食用。
[宝宝秋天补什么长高 小儿秋季长高饮食推荐]
材料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。
制作：大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。
功用：每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品。
宝宝秋天长高喝什么粥比较好 西湖牛肉粥
材料：瘦牛肉，豆腐半块。
制作：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味，牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
功用：增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
制作：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
功用：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。
注意：不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
宝宝秋天长高喝什么粥比较好 胡萝卜牛肉粥
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
制作：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。
功用：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
1、对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠，适当的运动，多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。
2、妈妈要为宝宝养成好的睡眠习惯，因为生长是在宝宝睡眠中形成的，而在白天几乎不分泌生长激素，晚上让宝宝在9点左右就上床睡觉，10点左右到达深睡眠，开始分泌生长激素，是最科学的。
3、要注意预防疾病。如果宝宝生病了，长个子肯定受影响，秋季是小儿腹泻的高发期，宝宝一旦得病必然影响胃口，造成营养不均衡，从而影响身高。
4、想让宝宝长高锻炼是必不可少的，家长可以协助宝宝做弹跳运动，秋高气爽的季节，家长可以带宝宝去户外运动，跳高，拉单杠，游泳都是帮助宝宝长高的运动，促进骨骼发育，增强体质。
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