1、食材：
薏米100克，赤小豆50克。
2、做法：
准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。
3、功效：
薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。
1、食材：
红枣、红豆、花生、黑米、红糖。
2、做法：
把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米，放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。
3、功效：
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
1、食材：
薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。
2、做法：
薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。
3、功效：
清热利湿，疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
1、食材：
荷叶3克、米50克。
2、做法：
白米洗净后放入药材，加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
3、功效：
荷叶清热、消暑、利水，有辅助降血压、降血脂的食疗功效。中伏时天气闷热，胖人更容易上火，荷叶粥有清热祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛湿的荷叶粥，是胖人健康度夏的不错选择。
苦瓜薏米粥
1、食材：
苦瓜15克、薏米60克、盐适量。
2、做法：
薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟，出锅吃时放少许盐调味即可。
3、功效：
苦瓜和薏米有清热祛湿的作用，夏季可以多吃，另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。
1、食材：
绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
2、做法：
将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
3、功效：
绿豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
