锻炼宝宝独立进食的能力，不仅仅是良好的饮食习惯的养成，很多时候也是对妈妈们自己的解放。追着娃喂饭的闹心大家都不想体验，所以适时的给宝宝加入手指食物，锻炼精细动作的同时一边抓握一边进食，是一举两得的好办法。
锻炼宝宝独立进食的能力，不仅仅是良好的饮食习惯的养成，很多时候也是对妈妈们自己的解放。追着娃喂饭的闹心大家都不想体验，所以适时的给宝宝加入手指食物，锻炼精细动作的同时一边抓握一边进食，是一举两得的好办法。
动图来自网络
今天辅食达人团利用多种蔬菜制作的手指条，搅拌与蒸制的方式非常适合把宝宝不爱吃的各种蔬菜藏起来，不知不觉就能补充丰富的营养。当然，宝宝挑食有一万种表现，归根到底是口味上的问题，只要我们用心改良肯定能搞定挑剔的小舌头。
今天的蔬菜手指条，制作方法同样非常简单，南瓜与燕麦是防止便秘助消化的好搭档，西蓝花的又是营养价值最高的蔬菜之一，加上胡萝卜不仅对宝宝的眼睛很有好处，还能补钙。最后食谱中添加了百搭的鸡蛋，不过担心过敏的妈妈们也别着急，文末的提示就能帮到你！
辅食妈妈说
手指食物好处多
让宝宝学吃饭：遇到宝宝不肯乖乖被喂饭还总是抢勺子、把食物弄得到处都是的情况爸妈可千万别发火，这是好事儿，赶紧准备好「手指食物」吧，可以让宝宝自己用手拿着食物啃，培养自主进食的意识，鼓励宝宝自己吃饭。
锻炼精细动作和手眼协调能力：当宝宝开始自己抓东西吃的时候，他们就会用力思考如何抓、如何吃，这对于锻炼宝宝的精细动作和手眼协调能力很有帮助。
锻炼咀嚼能力：对宝宝来说，学习咀嚼是件很重要的事情，通过手指食物的引入，帮助宝宝更好地学习如何咀嚼。
开始准备
准备食材
南瓜 25克（去皮后）
胡萝卜 15克（去皮后）
西兰花 10克
淀粉 8克
鸡蛋 1个
即食燕麦适量
需用工具：
搅拌机、汤锅、蒸锅
所耗时间
25分钟
一起做美食啦
准备好全部食材。
南瓜去皮切小块，胡萝卜去皮切小块，一同倒入搅拌机中，打入鸡蛋，把淀粉也倒进去，搅拌成泥糊。
西兰花洗净后用水焯一下，取出后过一下凉水，沥干水分切成碎末。
把西兰花倒入鸡蛋糊里，搅拌均匀。
取一个容器铺上吸油纸，把鸡蛋糊倒进去，在上面撒一层燕麦。
上锅蒸20分钟即可。
成品展示
留意这几点
◆蛋清过敏的宝宝可以只用鸡蛋黄，用20克清水代替蛋清。
◆ 绿叶蔬菜焯一下水可以更有效的去除亚硝酸盐和残留农药，过一下凉水是为了蒸好后的成品颜色保持鲜艳的绿色。
◆ 挑选燕麦的时候注意看配料表，原则只有燕麦作为原料的，再对比选择钠含量低的。
◆ 如果没有吸油纸，可以在倒入鸡蛋糊之前在容器内壁涂一层薄薄的油。
◆ 蒸好后别急着拿出来，焖5分钟左右，否则突然遇冷很容易塌陷。
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一起来对付挑食宝宝
辅食妈妈和很多宝妈宝爸一样，面对宝宝挑食都很头疼，变花样想办法生怕宝宝营养不够。
如果你也有同样的苦恼，留言告诉辅食妈妈，让我们一起来对付挑食的小坏蛋，用最科学健康的方法来做出宝宝更喜欢的辅食吧！
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