1白花争艳
白萝卜是地道的保健食品，素有“小人参”的美称。富含维生素c和微量元素锌，可以增强孕妈妈的免疫力，提高抗病能力。此外白萝卜中的芥子油和膳食纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，其所含的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，是孕妈妈的理想食品之一。
原料：白萝卜一个、牛肉馅100克
调料：花生油10克、剁椒30克、淀粉5克、料酒10克、生姜5克、香葱一根
做法：
1、白萝卜去皮，切成约5厘米的方块，在白萝卜方块上横坚各切数刀，注意不要切到底。
2、将切好的白萝卜块放入盘中，上蒸锅蒸十五分钟左右。
3、牛肉馅加入淀粉与料酒混合抓匀，腌制五分钟。香葱切成小葱花。
4、炒锅烧热后放入花生油，把腌制后的牛肉馅放进锅里炒至变色后，加入剁椒调味。
5、取出蒸好的白萝卜块，用手将轻轻整形成花朵状，将炒好的牛肉馅浇在萝卜花朵上，撒上香葱即可完成。
2碧潭飘雪豆腐有“植物肉”的美称，含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，其消化吸收率达95%以上，经常食用豆腐有增强营养、帮助消化，增进食欲的作用，丰富的钙还能促进胎儿牙齿、骨骼的生长发育。
原料：木耳菜200克、老豆腐100克、清水200毫升
调料：盐适量，淀粉10克
做法：
1、木耳菜摘去老叶与梗洗净，放入料理机中，加入清水200毫升，打成蔬菜汁。老豆腐切成细末。
2、把打好的蔬菜汁倒进锅里，小火慢慢的烧开。
3、把切成细末的老豆腐倒入烧开后的蔬菜汁中，搅拌均匀。
4、淀粉加水调成淀粉汁，缓缓倒入加了豆腐末的蔬菜汁中，混合，调成浓稠的羹，最后加盐调味后即可完成。
3爽口双脆黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等。此外，黑木耳还含有大量的铁元素，具有补血功能，可排毒解毒、凝血止血。常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发，并可防治缺铁性贫血，对于缺铁性贫血的孕妇来说，黑木耳是补血佳品。
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，预防孕期便秘。银耳富有天然植物性胶质，可以解燥，润肤，并有美容、祛斑的功效。
原料：黑木耳5克、银耳5克、洋葱半个，红辣椒半个
调料：白醋5克、香葱花3克、蒜末10克、盐3克，香油5克
做法：
1、分别把黑木耳、银耳泡发后洗净。焯水后捞出沥干水份。
2、洋葱切成洋葱圈，红辣椒切成细条。
3、取一个大的搅拌碗，把焯水后的黑木耳、银耳、洋葱圈、红辣椒条放入，加入白醋、香葱花、蒜末，香盐，盐调味即可完成。
4花生排骨汤孕期常吃一些花生，可以预防产后缺乳，并有助于防治再生障碍性贫血。用花生炖汤可预防妊娠高血压综合征。花生的食用方法很多，但以炖为最好，炖花生不仅避免了营养素被破坏，而且吃起来口感好，又易于消化。
原料：花生200克、排骨300克
调料：盐适量，姜一小块
做法：
1、花生提前一晚洗净浸泡，这样炖出来的花生口感更好。
2、排骨剁成小块，冷水下锅，烧开，捞出洗去血沫。
3、把洗去血沫的排骨放入炖锅里，放入浸泡后的花生及姜片，加入清水，没过排骨四指左右，大火烧开转小火慢慢炖上两个小时左右，加入盐调味即可。
5三鲜蘑菇煲菌类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用，研究发现，菌类含有多糖物质，具有提高人体免疫的功能。在季节交替的时候，孕妈妈可以适量食用一些菌类食品，如香菇，杏鲍菇，红菇等。增加一些抗病毒的能力，促进胎儿的正常发育。
原料：杏鲍菇100克、蟹味菇50克、青红椒各50克、竹笋100克、里脊肉75克
调料：蚝油15克、姜末、蒜末各10克、淀粉5克、料酒适量、盐2克、植物油20克
做法：
1、里脊肉切成小指粗的长条，加淀粉、盐、料酒混合腌制十分钟。
2、杏鲍菇、青红椒、竹笋切分别成与里脊肉相等的长条，蟹味菇去掉根，掰开洗净。
3、分别把杏鲍菇、蟹味菇、竹笋焯水备用。
4、炒锅烧热后放入10克油，把腌制后的里脊肉入锅炒至颜色发白后盛出。
5、重新起锅，把剩下的10克油放入锅里，加入姜、蒜末爆香，倒入蚝油，炒匀后加入适量清水，把焯过水的杏鲍菇、蟹味菇、竹笋放入锅里，焖煮五分钟，放入里脊肉，青红椒混合翻炒后即可出锅。
6紫菜拌虾皮
紫菜富含碘，而碘是合成甲状腺素的基本原料，对胎宝宝的生长发育是非常重要。紫菜还富含胆碱和钙、铁等，能增强记忆，可以改善孕妈妈贫血症状，促进胎宝宝骨骼、牙齿和生长。此外，紫菜还含有一定量的甘露醇，可缓解孕期水肿。
原料：紫菜10克、虾皮5克、红椒半个、芹菜50克
调料：米醋7克、香油5克，盐2克、蒜蓉5克、香葱5克
做法：
1、紫菜切成小块，冲水洗净，用过滤罩把水滤干，放入碗中备用。
2、虾皮用清水浸泡二十分钟，洗净。红椒与芹菜分别切成细丝。
3、把虾皮，红椒丝、芹菜丝放入装紫菜的碗里，加入蒜蓉，米醋、香油、盐、香葱，拌均匀即可装盘。
