宝宝怎么健康吃水果？为什么吃个柿子还能吃出肠梗阻、吃掉性命？给娃吃水果，究竟如何才能更安全、更营养呢？宝宝吃水果颜色越多越好吗？
宝宝怎么健康吃水果？为什么吃个柿子还能吃出肠梗阻、吃掉性命？给娃吃水果，究竟如何才能更安全、更营养呢？宝宝吃水果颜色越多越好吗？
吃水果颜色越丰富越好
健康的饮食要讲究均衡，水果也是，适量吃，不多吃。
所以在水果种类的添加上，和其他辅食的添加原则一致：
不影响宝宝饭量（奶量），吃后没有明显不适，按照自身情况由一种到多种适量添加。
若发现宝宝吃后口周红肿、腹泻等不适，需立刻停止添加。
食物的种类越丰富越好，尤其是深色为好。当宝宝吃到的水果颜色越丰富，摄入的营养素种类也就越多。
除了有机酸、维生素和一些矿物质外，不同颜色的水果所含植物化学物质也有所不同。
紫色水果：富含花青素，如桑葚、蓝莓、红心火龙果等。
红色水果：富含番茄红素，如番茄、西瓜、木瓜等。
橙黄色水果：富含β-胡萝卜素、叶黄素，如橙子、芒果、香蕉、菠萝等。
? 应季水果更新鲜
应季水果更方便易得，与一些需要长期储存的非应季水果相比，更加新鲜。
冬季适合宝宝的常见水果有：苹果、梨、橙子、柿子、桔子、香蕉、草莓等。
水果搭配不需要特别关注
《中国居民膳食指南》建议，食物多样化，种类越丰富越好。
从科学角度来说，并没有什么水果是宝宝绝对不能吃的，且没有什么水果是特别不适宜一起吃的。
或许，某些食物的搭配对个别营养成分的吸收有一点影响，但这就像烹饪过程中一些营养成分会流失一样，并不需要特别关注。
这么来看，宝宝吃的水果越多越好吗？NO！
宝宝吃水果，性状有区分吗？
根据《中国居民膳食指南》建议，婴幼儿的水果摄入情况是有区分的，需要按婴儿的需要而定。
① 满6月龄添加辅食后，可逐渐添加水果，先菜泥后果泥。
② 7~9月龄，食物逐渐由泥状过渡到带颗粒。
③ 10~12月龄，辅食应比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，并可逐渐尝试块状的食物。如香蕉片、苹果片。
按宝宝年龄，切水果
家长给娃添加水果的形状，取决于孩子的年龄。
一般10月龄以后的宝宝，基本可以接受质地稍软的小块水果，比如香蕉、芒果。
家长可以切成薄一点的片，不要太小，最好别一口吞下，而是让孩子分成两三口吃掉。
注意：一定不能让宝宝边吃边玩，家长也不要引逗孩子，以免噎呛。
另外，当孩子可以捧着整个水果吃时，最好整个啃着吃。
一方面避免切置，造成水果切面被氧化；另一方面，锻炼孩子抓握、咀嚼的能力。
冬季给娃吃水果可加热
冬天的水果不放冰箱也会冰冰凉，这对于胃肠道功能较弱的宝宝来说，可能容易刺激胃和肠道，引起不适。
所以春节给宝宝吃水果，可以稍许加热下。
例如，将切块的水果浸泡在热水中片刻，然后再给宝宝食用。
家长不用担心，这对水果的营养价值损失并不大。相反，加热后的水果纤维软化，更利于宝宝吞咽和消化。
当然，若你和宝宝都不介意，吃了也没有不舒服，直接吃凉水果也未尝不可。
? 给娃吃水果，注意这3点！
① 每次添加新的水果，要注意观察宝宝有无过敏症状。
② 腐败变质的水果，不建议让宝宝食用，避免感染致病菌。
③ 水果作为每天的加餐，最好在两顿正餐之间吃，且不能一次吃得过多以免影响正餐。
宝宝爱吃的开胃水果辅食
今天科大大给大家推荐一道开胃水果美食。
冰糖葫芦
参考年龄24个月的宝宝
暖暖的熬上一锅糖浆，干干净净的裹在准备好的山楂和其他水果身上，比小商贩推车卖的卫生得多，给孩子吃别提多放心了。
准备食材：
香蕉2根、苹果1个、山楂6颗、清水适量、冰糖适量、竹签4根、牙签2根、玉米油少许
需用工具：不粘锅、筷子
第1步：准备好全部食材，水果可以根据宝宝喜好改变。
第2步：其他水果直接去皮切小块，山楂洗净晾干，去蒂，用刀对半切，然后用尖刀挑去核（给宝宝吃，去核更安全）。
第3步：用签子尖头插进山楂里，大宝宝还可在山楂上里夹入豆沙、花生仁，核桃仁等，做花样冰糖葫芦。
第4步：再根据自己喜好串上其他的水果，不过家里的锅都小，不要穿的太多，蘸糖球的时候有可能烫着手，最多5、6个就可以了。
第5步：冰糖和水一起倒入锅中，开中火煮，待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬，少搅拌。
多一点点耐心成功率更高哦，熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠就可以啦。
第6步：此时用筷子蘸些糖液，迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固。冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热。
如果不粘牙，咯嘣咯嘣有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。
第7步：盘子里或者板子上抹上玉米油，糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上一层，即算成功。
第8步：拿出糖葫芦，放在抹上食用玉米油的板子上，等糖稀凝固就可以吃啦。
成品展示
别小瞧小小的山楂，山楂的维C含量可是苹果的13倍！
而且山楂含有丰富的膳纤维，有「果胶之王」的称号。
饭后来一串山楂糖葫芦，可以让宝宝的肠胃加速蠕动起来，缓解便秘就是这么简单~
