蔬菜有两种是低敏食物，一种是南瓜，另一种是卷心菜。这两种食材可不能只用来做南瓜泥、菜泥，这样的话太浪费了。所以，今天说一说如何将这两种食物做出新花样。
南瓜
南瓜富含膳食纤维，能让宝宝消化顺畅，但是摄取过多的胡萝卜素也容易让皮肤变黄，虽然一阵子就会褪掉，但还是酌量为宜。挑选南瓜时，选择外皮无伤、蒂头及形状完整者为佳，拿起来愈重愈好。
南瓜青花菜泥粥
材料：
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、南瓜100克、西兰花50 克
作法：
1 ) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2) 南瓜削皮切块，蒸熟后打成泥。
3) 西兰花只取花穗部分，用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却，打成泥。
4) 分别将适量2 、3 加入单餐分量的粥中拌均。
南瓜红萝卜泥粥
材料：
1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、南瓜100克、红萝卜50 克
作法：
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带先煮成粥待用。
2) 南瓜、胡萝卜削皮切块，蒸熟后打成泥。
3) 适量加入单餐分量的粥中，搅拌均匀即可。
南瓜甜菜根泥粥
材料：
1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、南瓜100克、甜菜根50 克
作法：
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。
2) 南瓜、甜菜根削皮切块，蒸熟后打成泥。
3) 适量加入单餐分量的粥中，搅拌均匀即可。
卷心菜
卷心菜富含维生素C、 维生素B1、 叶酸和钾，能提高人体免疫力，预防感冒，新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤 肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜南瓜泥粥
材料：
1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、高丽菜100 克、南瓜50 克
作法：
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。
2) 南瓜削皮切块，蒸熟后打成泥。
3) 卷心菜去除硬梗，切片烫熟后捞出放入冷开水冷却，打成泥。
4) 将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。
卷心菜西兰花泥粥
材料：
1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、卷心菜100 克、西兰花50 克
作法：
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。
2) 西兰花只取花穗部分，用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却，打成泥。
3) 卷心菜去除硬梗，切片烫熟后捞出放入冷开水冷却，打成泥。
4) 将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。
卷心菜胡萝卜泥粥
材料：
1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤、卷心菜100 克、胡萝卜50 克
作法：
1)将1 杯米、2 杯水、3 杯海带汤先煮成粥待用。
2)胡萝卜削皮切块，蒸熟后打成泥。
3)卷心菜去除硬梗，切片烫熟后捞出放入冷开水冷却，打成泥。
4)将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。
