材料：鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2小匙、葱末和姜末1小匙、大豆油适量、盐少许。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
小贴士：
1、给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。
2、富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。
材料：鸡胸肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、葱末5克、高汤100克、盐少许。
做法：
1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。
小贴士：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。
材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、水淀粉、盐。
做法：
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。
3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。
小贴士：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。
材料：苹果30克、胡萝卜30克、芹菜30克、菠萝30克、黄瓜30克、牛奶100克。
做法：
1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝切碎。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
小贴士：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。
材料：虾仁100克、豆腐50克、西兰花50克、胡萝卜小半根。
做法：
1、豆腐洗净，压成豆腐泥。
2、虾仁剁成虾泥，备用。
3、胡萝卜洗净，去皮，切末。
4、西兰花用开水焯过，切末。
5、炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。
6、炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
7、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
8、续炒至熟透时加盐调味即可。
材料：小虾仁4-5个、鸡蛋1个、西红柿1个、豆腐、火腿、青菜、面粉、油。
做法：
1、虾仁洗净，剁碎，西红柿稍烫，去皮，剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁。
2、炒锅放适量油，烧热，加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒，要炒出红色(西红柿的汤)。
3、锅内加水，面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒。
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中，2分钟左右，打入鸡蛋，用筷子划散，撒入青菜、盐，起锅即可。
