【蒜泥螃蟹脚的做法】螃蟹脚的做法

适宜年龄 备孕 主料 螃蟹脚500g 辅料 油一勺 盐一勺 蒜蓉10g 制作步骤

1.螃蟹脚洗净。

2.洒入适量盐拌匀腌制，装盘。

3.套入保鲜袋，打好结，放入冰箱。

4.锅中热油，倒入螃蟹脚翻炒。

5.翻炒片刻后，螃蟹脚逐渐变色。

6.倒入适量水。

7.盖上锅盖，中小火焖2分钟。

8.开盖，将螃蟹脚推至锅旁，下油，爆香蒜蓉。

9.将螃蟹脚跟蒜蓉翻炒匀，调盐，即可。 小贴士 海鲜沾着醋吃，可以杀菌，如果不想沾醋吃，可以在起锅时下适量老干妈或者生抽提味。