莲藕开胃清热、滋补养性、预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
材料:红枣10枚、红糖2汤匙、藕100g、枸杞少许。
做法:
1、红枣洗净去核,切成小块。
2、藕洗净去皮,切小块。
3、把藕块放入料理机,倒入少许清水打成糊。
4、把打好的藕糊倒入豆浆机。
5、添入清水。
6、倒入切好的枣粒,洒入少许枸杞。
7、挖入两汤匙红糖。
8、豆浆机按照煮米糊的程序设定,开机。
9、把煮好的红枣藕羹用滤网过滤,过滤后的渣糊可用来烙制米饼或作为包子馅料。
10、喜欢甜蜜些的可调入蜂蜜。
红枣和什么搭配最补血—桂圆桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。
材料:红枣3个、桂圆4个、开水适量。
做法:
1、准备所需材料。
2、将红枣洗净去核,桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆放入壶内。
4、加入开水。
5、然后盖上盖子闷15-20分钟。
6、泡至出味即可饮用。
红枣和什么搭配最补血—山药山药有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。
材料:排骨1000g、山药500g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、红枣适量。
做法:
1、准备好排骨。
2、准备好山药。
3、山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用。
4、排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净。
5、取砂锅,放入排骨。
6、放葱结,姜片,红枣。
7、加水,料酒,大火煮开5分钟。
8、撇去浮末,小火炖80分钟左右。
9、放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥。
10、加盐煲5分钟,撒些葱花即可。
红枣和什么搭配最补血—当归当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
材料:红枣20粒、当归6g、粳米80g、糯米20g、冰糖20g。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
3、红枣洗净用清水浸泡。
4、当归放入煮茶包中密封。
5、所有食材放入电压锅内胆
6、加入热水和当归包。
7、再放入冰糖。
8、内胆放入电压锅中。
9、加盖按下营养饭-煮粥健。
10、滴声提示后开盖取出当归包。
11、粥搅拌均匀即可食用。
红枣和什么搭配最补血—羊肉羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。
材料:羊肉1000g、白萝卜1500g、盐适量、红枣10颗、陈皮适量、生姜1块、西红柿2 个。
做法:
1、首先淮备好今天烧羊肉的最重要的三个食材: 红枣、陈皮、生姜。没有它们,今天的羊肉就平谈无味了。红枣、陈皮、姜是去膻的,西红柿、红枣、陈皮提鲜,这就是炖出鲜美又不膻羊肉的秘密武器。
2、将羊肉清洗干净,切成大块;同时将大块的肥的羊肉切下来留做炼油(肥的没人要吃,但没有肥的肉不香,因此炼油,待会炒肉、炒萝卜时用,就不用其它的油了。这是非常好的解决方法,也是鲜美的要点)。
3、飞水:取一锅,加半锅清水烧开,然后将大块羊肉倒进去,水再开,略滚几下,见有大量的血污漂浮,就可关火,将水倒掉,并冲洗干净羊肉备用。注:这是去膻的必要措施。
4、炼油:在飞水的同时取一平锅将切下来的肥油花放进来,用小火让油慢慢地渗出来。
5、差不多的时候放几粒花椒和大盐。
6、闻到花椒香就好,盛出备用。注:稍炼一下就可以了,不要完全炼成油渣。油渣吃多了不利健康。
7、还是用炼油的平锅将冲洗干净羊肉水分炒干。
8、然后加入红枣、陈皮、生姜、老抽和盐,翻炒均匀后加适量的水烧开。
9、再倒入电压力锅内,并扔几个西红柿块进去,加压10到15分钟,时间是根据肉的老嫩决定。注:用高压锅是为了省时省火,口味不会差,因我们后面还要再烧。
10、将萝卜切成大块。
11、锅热,倒入我们前面炼的羊油。
12、下萝卜翻炒几下。
13、然后将高压锅炖好的肉倒进来。
14、加盖焖烧10来分钟。
15、萝卜好了就可以出锅了。如果不喜欢太多的水,可以开大火收点汁。
红枣和什么搭配最补血—黑木耳黑木耳,又名黑菜,其性平味甘,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
材料:黑木耳150g、红枣60g、清水600ml。
做法:
1、将木耳提前两小时泡软。
2、红枣也浸在水中十几分钟,方便清洗褶皱处的灰尘。
3、将木耳和红枣清洗干净,放入锅内,注入适量的清水。
4、大火煮开。
5、转小火炖至汤汁粘稠,大约30分钟。
6、盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖,红枣是很甜的。