能一起吃。
冬虫夏草味甘，性平，入肺、肾经，具有补虚损，益精气，化痰止咳等功效;红枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效，两者的药性和药效无冲突，所以冬虫夏草和红枣是可以一起吃的，适当食用能补血补血。
提高免疫力
冬虫夏草中虫草多糖的成分可以帮助促进T淋巴细胞，巨噬细胞、白细胞等免疫细胞的增殖与分化，产生各种免疫活性因子，增强人体的免疫功能;红枣具有补养身体，滋养气血的功效，可以提升身体元气，达到增强人体免疫力的作用。
补血益气
红枣入脾胃经，具有养血补血的功效，其中的有效成分可以促进人体造血，使血液中的含氧量增加，可以用于治疗女性心情烦躁，心神不宁等症。而虫草有很强的滋补作用，食用后可补虚损，益精气。所以说虫草和红枣一起吃能补血益气。
平喘止咳
冬虫夏草入肺经，具有补肺气，平喘止咳的功效，其中有效成分可以帮助扩张支气管平滑肌，辅助治疗肺气虚引起的咳嗽、咳血、气短等症，所以冬虫夏草和红枣一起吃具有一定的平喘止咳的功效。
补肾壮阳
冬虫夏草入肾经，具有补肾精，壮肾阳的功效，可以辅助治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿滑精，耳聋耳鸣等症，其中含的虫草多糖的成分，还可以在一定程度上帮助提高性功能。
护肝降脂
冬虫夏草中的有效成分可以降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，提高高密度脂蛋白的含量，帮助降低体内血脂水平;还可以帮助减轻有毒物质对肝脏的损伤，防止肝纤维化，提高机体的抗病能力，对治疗病毒性肝炎也有一定的帮助。
美容养颜
红枣中含有丰富的维生素C，可以促进人体肌肤细胞的新陈代谢，促进血液循环，防止黑色素沉着，是面部肌肤红润光泽。
防癌抗癌
冬虫夏草中的虫草素成分可以在一定程度上抑制肿瘤细胞的吸收与成熟，可以用来辅助治疗鼻癌、烟癌、肺癌、肝癌等恶性肿瘤;红枣中含有三萜类化合物和二磷酸腺苷的成分，可以在一定程度上帮助抑制癌细胞的生成，所以冬虫夏草和红枣一起吃能预防癌症。
冬虫夏草红枣泡水
食材：冬虫夏草2克，红枣10克。
做法：
1、将虫草和红枣洗净，然后放入茶壶中，加入适量清水，大火煮开，再改小火煮10分钟左右。
2、期间可续水3-4次，最后可以连药渣一起吃掉。
冬虫夏草红枣炖鸡
材料：虫夏草5克，红枣6-8颗，老母鸡一只，食盐适量。
做法：
1、将冬虫夏草洗净，红枣去核备用。
2、将老母鸡处理干净，去杂，斩块备用。
3、将母鸡、冬虫夏草、红枣放入炖锅中，加入适量清水，大火煮开，然后改小火炖煮2小时左右，加入食盐调味即可。
