原材料：番茄300克，红萝卜仔75克，免治牛肉150克，牛尾汤半罐。鲜酱油之茶匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。水2/3杯、糖半茶匙、盐1/3茶匙或适量。制作过程：1．红萝卜仔解冻，洗净切片放入煲内，加入半杯水煲粘。2．番茄放入滚水中浸5分......

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。食谱原料：牛肉，生粉，黑椒，蚝油。制作方法：1.把牛肉切片，放料酒、生抽、盐腌制一下入味;2.油热后，......

依据牛肉的营养成分而言，我们也可以判断吃牛肉对于孕妇来说是否有益。事实上，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1．5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10％；含锌量8．5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77％，营养价值比......

自己做的卤牛肉能保存多长时间自己做的卤牛肉如果在常温下保存不宜超过三天，如果放在冰箱冷藏保存一般可以保存一周左右。如果想要保存更长时间可以将卤牛肉放冰箱冷冻保存。-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24......

纸巾按压注水肉的肉质发白发亮表面光滑，用纸巾一压，纸巾变得湿润，手按压后，压痕留在肉上，而没有注水的肉颜色黯淡，有些微黏性。手指按压后，压痕会回弹。但是，若注水肉被绞成肉糜。此时肉眼就很难分辨。买回家的牛肉可以在横断......

牛肉是生活中比较常见的一种肉类，很多人都非常喜欢吃，小炒牛肉也就是最常见的牛肉做法了，那么，牛肉搭配什么炒好吃呢?今天就让我们一起来看看吧。牛肉搭配什么炒好吃：西芹炒牛肉材料：牛肉50克，西芹3片，红萝卜半根，生抽1勺，淀粉1......

牛肉营养丰富，孕妇吃牛肉好处多多，但是一定要注意不可以吃太多，而且还要注意选择适合的食用方法。牛肉是日常生活中一种非常常见的肉类，其营养非常丰富，那么，孕妇可以吃牛肉吗？孕妇吃牛肉的注意事项有哪些呢？我们一起来看看。......

宝宝主食胡萝卜牛肉饭的做法原料：粳米100克，胡萝卜20克，牛里脊肉50克，草菇25克，熟笋30克，洋葱1个，大葱1根。调料：油18克，盐2克，湿淀粉5克。做法：1.将洋葱、胡萝卜洗净切丝，草菇洗净、去蒂，切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。2.牛......

牛肉是生活中常见的一种肉类，营养价值高，可以做成不同的美味佳肴，那做腊牛肉的话用哪个部位好呢？下面就来具体看看吧。腊牛肉用哪个部位好腊牛肉最好选取牛胸肉和腿心肉。牛胸肉有肥有瘦，松紧适度，价格适中。腿心肉以后腿肉......

婴幼儿的脾胃尚不够成熟，饮食过于油腻容易伤害脾胃，胡萝卜牛肉粥是一款适合12月龄以上的婴幼儿健脾美食。婴幼儿的脾胃尚不够成熟，饮食过于油腻容易伤害脾胃，胡萝卜牛肉粥是一款适合12月龄以上的婴幼儿健脾美食。适用：12月......

要使用热水，不要加冷水。因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美。烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发现水少，应加开水。以下6大窍门可以帮助新手妈妈为宝宝炖出美味牛肉：6大窍门为......

牛肉酱细腻厚实，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，是开胃的佳品。正宗牛肉酱怎么做呢？以下是牛肉酱最正宗的做法，我们一起来看看吧！牛肉酱最正宗的做法一材料：牛肉300g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、孜然粉适量。......

去日本，一定要尝一碗金川县的牛肉乌冬面......

用料：米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。做法：1.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。2.将红萝卜压成蓉。3.红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加......

孕妇胆汁淤积可以吃牛肉吗可以吃。孕妇胆汁淤积症饮食上只要注意清淡就好，对食物的种类没有很大的限制，因此牛肉是可用吃的，且适量食用有助于补充优质蛋白，保障自身及胎儿发育营养需求。不过这类孕妈妈吃牛肉应少盐、少油......

牛肉颜色发紫是什么塬因新切的肉表面不是鲜红的;因为含有紫红色的肌红蛋白，所以肉自然是紫色的。但是肌红蛋白接触到空气中的氧气时，它会迅速变成樱桃般鲜红的氧合肌红蛋白。所以牛绞肉只有外部表面呈现我们通常联想到......

家常养生菜：辣白菜烧牛腩 辣白菜是一种朝鲜族菜，特点味辣脆酸甜，色白带红，四季皆宜。牛腩有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。这道营养美味的秋季养生菜谱有滋养脾肺的作用。 食谱原料：牛腩600克、辣白......

卤牛肉好吃的关键除了火候之外，香料的选择也是非常重要的，它决定的卤牛肉最终的口感，下面来了解一下卤牛肉都需要一些什么调料。卤牛肉的调料有哪些卤牛肉通用的香料有：八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、肉豆蔻、丁......

孜然牛肉香味浓郁、味道极佳，具有补血暖胃、强筋健体之功效，非常适合孩子与家长在这个冰雨淅沥的冬季食用。那正宗孜然牛肉怎么做呢？以下是孜然牛肉最正宗的做法，一起来看看吧！孜然牛肉最正宗的做法一材料：牛里脊肉400g、黑......

怎么给宝宝牛肉丸？牛肉丸怎么做才能健康营养？说起肉丸，大家不会陌生，不要以为只有大一点的宝宝才能吃。只要处理得好小宝宝吃也是完全没问题的。怎么给宝宝牛肉丸？牛肉丸怎么做才能健康营养？说起肉丸，大家不会陌生，不要以为只......