晾晒过后的腊肉中的水分全部蒸发掉，保存时间也会更长，但因此切起来也会比较费劲，下面来了解一下腊肉太干了了切不动该如何处理。蒸后再切腊肉如果太干切不动可以先蒸软后再切，将干净的蒸锅内放入适量的清水把腊肉放在篦子......

今天搭配的是土豆，土豆营养丰富，常吃不仅可以减肥、抗衰老还能抗癌，家里可以时常备着点。腊肉比较干一般要先蒸过再用，但也有个偷懒的方法告诉您，那就是炒腊肉片的时候，加油也同时加入点水，加水的目的，是为了让腊肉口感更软嫩......

腊肉放冰箱冷藏还是冷冻？腊肉是生活中常见的肉制品，搭配不同的菜有不同的风味，很好吃，那腊肉保存的话是放在冰箱冷藏还是冷冻呢？下面就来具体看看吧。腊肉放冰箱冷藏还是冷冻腊肉放冰箱冷藏冷冻都可以，要保存时间更久的话建......

当中药里的鱼腥草根茎撞上引人食欲的腌制腊肉，贵州遵义的人们造就了折耳根炒腊肉这道当地特色小吃。那么，这道冷暖相结合的，令人百吃不厌的佳肴怎么做呢，一同来看看吧。用料折耳根适量腊肉(培根)适量蒜苔适量姜适量白皮蒜......

腊肉是生活中常见的一种食材，过年的时候可少不了腊肉，那制作腊肉的时候一般要腌制多少天呢？下面就来具体看看吧。腊肉一般要腌多少天腊肉一般要腌制一周左右。冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。每年的农历腊月(大约在阳历......

秋天来了，很多人都喜欢吃腊肉，把腊肉放在饭里面，香味十足。当然，腊肉是可以自己腊的，但是相信现在不少人都会选择去买腊肉，那怎么样的腊味才好吃呢?你懂得挑选腊味吗?一看：优质腊味不论包装、散装均有明显的商标、产地、生产......

孕妇梦见吃腊肉什么意思孕妇梦见吃腊肉，预示着日后宝宝会健康出生，以后自己和宝宝的身体都会健康。吉凶指数：75梦见腊肉，按周易五行分析，吉祥色彩是黄色，财位在西南方向，桃花位在正北方向，幸运数字是3，开运食物是红薯。梦见腊......

腊肉炒什么好吃：莴笋材料：腊肉、莴笋、小青椒4个、蒜头4瓣。做法：1、腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟，煮出其中过量的盐份(一般买来的腊肉，都是有点儿偏咸的)。2、腊肉煮好后，晾凉，切成薄片;莴笋亦斜切成薄片。小青椒切......

寒冬腊月正是做腊味的好时节，过去由于没有冰箱，因此会把新鲜的肉腌制称腊肉来延长保存期限，那么自己在家做的腊肉可以保存多久呢？自己制作的腊肉可以放多久由于腊肉的做工方法不一样，保存方式不一样，保存期限也不一样。一般......

2019年春运火车上能带腊肉吗?腊肉是春节前家家户户都会准备的传统食物，春节结束之后，很多家里都会给远行的亲人带点腊肉。那火车上能带腊肉吗，2019年春运火车上能带腊肉吗，一起来了解一下吧。2019年春运火车上能带腊肉吗2......

腊肉和咸肉都是生活中常见的两者加工食用的肉类，那两者有什么区别呢？腊肉和咸肉的特点分别是是什么？下面就来具体看看吧。制作方式不同咸肉往往都是是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同......

主料猪肉3斤辅料食盐适量生抽适量白酒适量制作步骤1.在肉上扎一个孔，穿上棉线。2.肉内加入30g盐，抹均匀。3.在阴凉处晾至表面干燥(约2--3小时)。4.肉放入盆中，加入生抽50g、高度白酒50g，腌制10--15小时(期间翻动)。5.在阴......

在腌制腊肉的过程中盐的比例非常重要，如果盐放得太少很容易变味，那么如果不小心将腊肉腌淡了出现了臭味该怎么补救呢？腊肉腌淡变味了该怎么处理1、料酒去味如果腊肉变味不是特别严重的话可以用用料酒来浸泡腊肉一小时左......

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一......

胆结石可以吃腊肉香肠吗不可以胆结石患者最好是不要吃腊肉香肠一类的腊味，因为这些都属于高油高盐且高胆固醇的食物，长期吃的话可能会加重胆结石，所以不建议长期使用。什么人不宜吃腊肉1.高血压患者腊肉的盐分特别多，如果......

适宜年龄儿童功效开胃主料肉适量辅料食盐适量花椒适量五香粉适量制作步骤1.准备材料：食盐、花椒、五香粉适量。2.盐椒粉腌渍：肉、盐、花椒、五香粉按100∶2∶2∶1的比例，将盐椒粉拌匀备用。尽快将宰杀后的猪肉擦抹盐椒粉......

腊肉是生活中常见的一种腌制食品，由于所含的水分很少，保存时间也相应的更久一点，那放冰箱保存一年的腊肉还可以吃吗？下面就来具体看看吧。腊肉放冰箱冻一年可以吃吗腊肉放冰箱冻一年没有变质可以吃。在冰箱里放上了一年的......

烟熏腊肉是南方地区一种特色的年货，烟熏腊肉不仅香味独特，而且保存时间也更长，下面来了解一下烟熏腊肉用什么东西熏比较好。烟熏腊肉用什么东西薰1、松柏枝松树、柏树等传统香树香味浓郁，是传统熏肉的最佳用料，用柏树叶子......

现在许多人家里都会自己熏制腊肉，但这种烟熏腊肉的缺点的就是上面的脏东西比较多，清洗起来也非常不方便，那么像这种烟熏腊肉该怎么清洗呢，下面就随小编一起来了解一下!烟熏腊肉怎么清洗：方法一1、火烤：将整块的烟熏腊肉拿过......

烟熏腊肉是四川、湖南和广东一带的特色风味美食，正宗的烟熏腊肉需要在厨房内受灶烟熏制一个月到两月，那么这种烟熏腊肉对身体有害吗？烟熏腊肉对身体有害过多食用烟熏腊肉是会对身体有一定的伤害的，烟熏腊肉在制作和储存过......