我们都知道很多人都想减肥，但是有一类人也特别想增肥，过度消瘦也是一种疾病，对于这类人而言，怎么增肥就成了他们最关心的问题了。
增肥方法有哪些?
1、饮食增肥
(1)饮食均衡
想要有效增肥要注意保持饮食均衡，营养的充分供应。要知道，增加体重的前提是要向身体提供合成组织所需要的个汇总营养素才行。
所以，请尽量让你的饭菜内容丰富，含有较多脂肪、碳水化合物。
(2)少吃多餐 你要知道的是，你之所以胖不起来还有一个重要原因就是你的肠胃功能较弱。所以，想要增肥请试试少吃多餐吧。这样不会因为一次吃太多加重肠胃负担，也不会较少营养的摄入。
2、运动增肥
“增肥”的真正概念是增加肌肉和体重，并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了饮食调整以外，应该积极参加适度的运动，对身形的重塑是大有益处的。
要令身材匀称伟岸，瘦弱者不妨先选用慢跑、打乒乓球、游泳、俯卧撑等小运动体育项目，然后随着身体运动状态的调整和适应，再到健身中心去进行一些有利于局部肌肉塑造、体形恢复的大运动量的健美器械的运动锻炼。
日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”：
空腹时，仰卧床上，双腿自然伸直，深吸一口气后，将双膝向上屈起，用双手抱住双腿使大腿尽量贴紧腹部。数秒钟后，放松双腿，使其恢复原状，反复做5次。
3、穴位增肥
针灸主要通过刺激经络，调动人体的自稳机能进行调节，使身体原本不平衡的内环境逐渐趋于平衡。通过针灸，可以帮助消瘦体质人群增强食欲，改善消化系统的功能状态，从而达到增肥的目的。
当然，针灸也能帮助治疗引起消耗过度的疾病，过度消耗也是让人瘦的一个原因。
取穴：
主穴：百会、膏盲、中脘、手三里、足三里、三阴交穴。
配穴：脾胃虚弱型配脾虚、胃虚、阴陵泉、太白穴;肾气不足型配肾俞、膏盲、关元、照海穴;气血亏虚型配气海、膈俞、脾俞、肝俞、血海穴;肝肾阴虚型配肝俞、肾俞、太溪、中封穴等等。具体的情况以专业医师施政为准。
做法：
通过穴位进行增肥可以针灸穴位、艾炙穴位、耳穴贴压治疗等等方法进行。
说明：
一定要专业医师进行治疗。穴位看似简单却专业要求很高，不可擅自进行。
4、沐浴增肥
具体做法是在约38摄氏度中的微温水中洗澡，然后慢慢增加水的温度，水温达到43摄氏度的时候即出浴。
这种办法之所以可以帮助增肥是因为这种方法能够帮助抑制身体的热量消耗，让身体有更多的热量储存，还能够帮助肠道蠕动，增加食欲，让你吃得更多。以此来达到有效增肥的目的。
5、增肥药物
很多人增肥会想到吃增肥药物，因为方便，但是正如减肥的人吃减肥药一般，药效真的好吗?
其实笔者还是不提倡服用增肥药物来达到增肥目的的，最健康的方式还是通过饮食和运动，药物或许会让你在短时间内达到预期的效果，但是往往带来的反作用更大。
如果要吃增肥药的话，也不能光靠增肥药来增肥，一定要结合运动和饮食来改善。
怎么增肥?
1、记住日常增肥的十大技巧
(1)睡眠很重要，每天要有八到九个小时的睡眠时间，不要熬夜。
(2)当能坐着的时候，就不要站着，当能乘车时就不要走路，当然坐久了也要起身适当运动下。
(3)要保持平和的心态，避免遇事就紧张，减少体内热能的消耗。
(4)不要让肚子饿着，有饥饿感的时候就要进食，多吃些含蛋白质，糖分和脂肪丰富的食物。
(5)饭前可以吃一片消化酶，有助营养的吸收。
(6)每周做几次高强度的锻炼，每天饮食增加100到200千卡的热量，这样每周可能会增加0.5公斤体重。
(7)除了一些家务劳动和工作学习外，尽量避免长期参与需要消耗大量体能的活动，这样可以减慢新陈代谢。
(8)养成良好生活习惯，不要吸烟和喝烈酒。
(9)饭前20分钟内不要有锻炼等剧烈的身体运动。
(10)保持良好心态，坚持按照自己的增肥计划，坚持不懈，持之以恒。
2、增肥饮食
(1)原料选择方面
应注重三大营养素即蛋白质、脂肪和碳水化合物的选择和组合比例，它们是人类不可缺少的三大食物营养素。
试验证明，如果针对一个身体健康的瘦弱者而言，每日总摄入能量的60%应来源于碳水化合物、15%来自蛋白质、25%来自脂肪。
蛋白质的选择应尽量以完全蛋白质为主，而且最好选择动物性蛋白质。因为动物性蛋白质在组成上接近于人体蛋白质，吸收利用率比植物性蛋白质高。虽然大豆蛋白
(2)增肥食物制作的选择
增肥食品应采用蒸、炖、煮等烹调方法。因为这些烹调方法能使菜肴原料变得质地软烂，容易消化吸收，还能尽量减少原料中营养素的损失，操作起来比较简单，适合增肥者使用。
应避免使用炸、煎、烤等烹调方法。容易导致食物质地坚硬不易消化而影响吸收。另外这几种烹调方法在烹调过程中容易产生有害物质与健康增肥的目标相左，不可取。
对于健康的增肥者烹调时还应注意以下问题：
第一，选择新鲜的烹饪原料。
第二，口味应以清淡为主，利用原料自然的香味，循序渐进地调动食欲，有助于健康增肥。如果食物口味较重，虽然也能引起食欲，但食用者在进食后难免要大量饮水，长期下来容易引起水肿性发胖，虽然看上去胖了，但不属于健康增肥。
第三，烹调时火候应以小火为主，小火长时间加热可以使可溶性营养物质充分溶解，菜肴原料变得酥烂，方便咀嚼并容易消化吸收。
(3)一日三餐饮食安排推荐
早上9点，一瓶鲜奶+粗粮麦片(用牛奶泡着麦片一起吃下去，麦片可以买些进口麦片，超市有卖)，然后吃4个鸡蛋(两个全蛋，两个只吃蛋白)，两片全麦面包!ok，早餐完成了。
10:00加餐，可以吃一碗面，或者两个馒头，吃一根香蕉，两块巧克力以及自己喜欢的零食!(总之，别让自己的嘴闲着，但也别让自己的胃伤着)。
中午12:30，推荐大家吃米饭，搭配牛肉，肌肉，土豆等对增重有益的食物。
下午3点，别让嘴闲着，吃点坚果，吃个苹果，或喝一杯唐味茶也是不错的选择哦!
晚饭时间到了，建议吃面食，如果有条件当然可以炖点鸡汤喝，养人养胃!
3、运动方面
(1)快步走
对同样的距离来说，快速行走和跑步消耗的热量是一样的，并且受伤的可能性更小。如果你是个初练者，你可以选择一个平缓的路面，速度可达到1公里15分钟。在提高练习中，你可以通过增加坡度或改变地形来进行锻炼，这时要注意脚踝避免受伤。
(2)跑步
如果你是个初练者，可以在前三四个星期交替进行步行和跑步。然后逐渐增加跑步的时间，直到你觉得能舒畅地跑完全程为止。
(3)游泳
如果你现在还是初练者，建议你先连续游3分钟，然后休息1-2分钟，再游2次，每次也是3分钟。
如果你觉得不费很大的力气便完成，那就进入到第二阶段：不间断地均速地游10分钟，中间休息3分钟，一共进行3组。如果仍然感到很轻松，就可以开始每次游20分钟……，直到增加到每次游30 分钟为止。
如果你感觉强度增加的速度太快，就可以按照你能够接受的进度进行。另外，游泳消耗的体力比较大，最好隔一天一次，给身体有一个恢复的时间。
(4)肌肉锻炼
侧腰练习
双脚与肩同宽，收腹提臀，肩膀放松，将一只手放于头后，一只手放于体侧斜下45度的位置上。眼睛平视前方。要保持双臂的位置在同一平面。慢慢地向侧弯曲身体，保持髋的固定，腰部以上的部位做弯曲。再慢慢地还原。重复8-10次，再保持10-15秒。
侧腹练习
身体侧卧，头放于手臂上，肩膀、髋、脚尖要在一条直线上。首先把上边的腿绕到后侧搭住下边的腿。好，双腿慢慢地向上抬高，臀部略着地。保持15-20秒。
夹胸练习
双腿自然盘坐，上体保持直立。双手合十，并把手臂及肘关节一起并拢。当完全并拢后将手指慢慢升高。要注意肘关节始终要保持收紧。保持20-30秒。
俯卧，下巴着地，双手放于身体两侧，掌心朝向房顶。双腿并拢，臀部收紧!慢慢地把双手抬高。双手要尽量抬到最大幅度，手臂要尽量向中间收紧，不要打开!保持2-3分钟。
直立伸展
双脚并拢，脚尖可稍向外展，收紧臀部、大腿内侧、膝关节、小腿及脚踝。将骨盆放于水平位置(不能向前或向后倾斜)，双手十指交叉向头顶伸展。收腹挺胸、打开胸阔。肩、髋和脚跟在一条垂线上。肩膀下沉，眼睛平视前方，下巴略高于水平位置。整个脊柱要顺着头顶的方向向上延伸!保持3-5分钟。
提膝练习
单腿站立，双手抱紧提起的膝关节，收腹挺胸，眼睛平视前方。慢慢地松开双手，将双手打开至侧平位置。尽量的提膝，把大腿尽量的向腹部收紧。保持15-20秒。
增肥食谱
1、粥类
黄芪大枣粥
黄芪30克，大枣10克，大米50克。将黄芪入锅内加水800毫升，煎30分钟，去渣留汁，入大枣、大米，常法煮粥，每日早、晚趁热服食。适用于消瘦之人。
羊脊粥
羊脊骨1具洗净、剁碎，肉苁蓉30克，菟丝子3克以纱布包扎，加入适量煮炖4小时。经常食用，有补虚弱、益精气、强腰脊之功效。适用于虚弱消瘦、腰脊疼痛等。
山药粥
取山药、乳酪、白糖各适量。将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，小火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源。适用于虚瘦患者。
甜浆粥
新鲜豆浆500毫升，加淘净的大米适量，煮烂成粥，调白糖少许。每日食用。适用于体虚消瘦、久咳、便燥等。
2、汤类
排骨汤
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鱼汤
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
鸡汤
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
牛肉汤
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
3、家常菜类
小白菜丸子汤
口味：咸鲜味
工艺：煮
小白菜丸子汤的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)200克,小白菜200克
辅料：粉丝150克
调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克
做法：
猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸;
小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用;
将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟;
再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。
小尖椒回锅肉
口味：辣味
工艺：烧
尖椒回锅肉的制作材料：
主料：猪肋条肉(五花肉)500克
辅料：香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)35克
调料：江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱15克,豆瓣辣酱15克,酱油15克,白砂糖15克,白酒15克,大蒜(白皮)15克,猪油(炼制)15克
做法：
五花肉整块抹上米酒(15克)、盐(8克)、葱段、姜片;
加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟，取出待凉，切薄片;
豆干切片;
青红尖椒切段;
放油热锅，爆香蒜蓉，依次放入尖椒、豆干、肉片、甜面酱(15克)、辣豆瓣酱(15克)、酱油(15克)、糖(15克)、酒(15克)、水(15克)，翻炒几下出锅。
清炖羊肉汤
口味：咸鲜味
工艺：清炖
清炖羊肉汤的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：白萝卜200克
调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克
做法：
羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净;
萝卜改小一字条;
将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸;
然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟;
把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软;
打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。
