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乌米饭是哪里的特产
乌米饭是哪里的特产乌米饭在唐朝年间就已经出现,至今在江苏安徽一带仍保持这一特色,目前主要在宜兴、溧阳、金坛一带。农历四月初八,布依族度称为“牛王节”,也叫“开秧门”。四月初八一过,打田栽秧就开始。开秧门这一天吃......
2020-04-28
擂茶是哪里的特产
擂茶是哪里的特产擂茶在中国华南六省都有分布,保留擂茶古朴习俗的地方有:湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地,广东省的揭西、清远、英德、陆河、惠来、五华等地;江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金......
2020-10-03
2013大暑吃什么好?大暑饮食注意事项
2013大暑是7月22日。那么大暑吃什么好呢?大暑饮食要注意什么呢?本站小编建议在大暑时节,要多吃点清热,化湿健脾的食物。2013大暑是7月22日。那么大暑吃什么好呢?大暑饮食要注意什么呢?本站小编建议在大暑时节,要多吃点清......
2022-04-06
美食典故:鱼香肉丝的由来
鱼香肉丝在每个饭馆的菜谱里几乎都可以看到,那么这道美味佳肴是从什么时候进入我们菜谱的呢?下面小编为你详细讲解一下鱼香肉丝的由来,不知道的都来看看吧!相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调......
2017-06-28
端午节的“五黄”是什么
中国江南地区有在端午节吃五黄的食俗,那么这五黄到底是什么呢,为什么要在端午节吃五黄呢,我们一起来看看吧!中国江南民间端午节有吃五黄的食俗,是汉族民间风时风俗,流行于杭州等地。农历五月,杭州人称五黄月,因有五种带黄音......
2018-07-30
大理:翠梅酸辣鱼
中国文化上下五千年,各地美食小吃多不可数,今天为大家打来一道大理的特色佳肴,以青梅入味,辣椒为主的翠梅酸辣鱼。青梅是纯洁的象征,用于烹饪中,梅却反起道而行,以其酸酸的果酸滋味,调和了鱼腥,更好的保持了鱼肉的口感和营养。......
2019-12-28
鱼香肉丝的典故
相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使配料浪......
2018-05-03
【糖油粑粑的来历】糖油粑粑的历史
糖油粑粑的来历糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入......
2021-05-30
清明时节美食制作
清明时节也是中国传统第一个祭祀时节,那么到底该做哪些食物来食用呢?本站为您推荐以下几道:油炸撒子——绵延2640年历史的寒食节寒具美食春秋战国时期,寒食节禁烟时食用的寒具,主要指撒子、麻花之类的面制油炸食......
2017-11-22
冬至应该吃什么?
你过冬至吗,你家过冬至吃什么呢?其实,不同地方过冬至都有不同的习俗,要吃不同的东西,北方吃饺子,南方吃糯米饭,我们一起来了解下冬至吃什么吧。冬至,俗称冬节,是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长,......
2015-08-15
六月六吃炒面的由来
六月六吃炒面的由来六月六吃炒面是淮河以北、黄河中下游一带的北方地区的风俗,民间六月六吃炒面的习俗有好多种说法。但总的有三种,一是说吃炒面可以治疗腹泻腹痛,祛除湿热、不枯夏等;一是说六月六是“天贶节”,相传于北......
2020-07-06
云片糕的由来是什么
云片糕,现在已经成为了家喻户晓的传统食品,那么云片糕这名字是怎么来的?原来跟乾隆皇帝有关,云片糕可以说是乾隆皇帝的笔误!云片糕是大众化的传统食品,老少皆宜,人人爱吃。它怎么与云片两字联系得上呢?原来它的起名有这样......
2015-08-17
【重阳节为什么要喝菊花酒】重阳节喝什么酒的风俗
重阳节为什么要喝菊花酒重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒,也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。我国......
2019-10-10
春饼
按王三聘《古今事物考》所载立春日,春饼生菜相馈食,号春盘,唐以前有之。春盘就是把蔬菜、果品还有饼、糖这类的食物用盘装在一起的饮食形式。春盘由来已久,寓有迎接新春的意思,历来很受重视,文学作品里也时常提到,如春日春盘......
2018-11-25
乌米饭是什么时候吃的
乌米饭是什么时候吃的在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地一般是在农历四月吃四月初八这天吃乌米饭,有些地方则是在清明寒食节吃乌米饭,还有些地区是在立夏这天吃乌米饭。农历四月初八,布依族称为......
2020-04-28
美食典故 月饼的起源
中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的边薄心厚太师饼,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的胡饼、麻饼与......
2016-06-11
端午节为什么要吃粽子
端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》屈原贾生列传记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授......
2017-06-24
龙井茶为什么有名?龙井茶与乾隆的故事介绍
龙井茶为什么有名呢?那还得说起乾隆皇帝封御茶的故事!据闻,龙井茶让太后称之为灵丹妙药,自此之后,就专门进贡太后。传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多......
2017-03-01
圣诞节是几月几日 圣诞节的由来是什么
12月25日是什么节日,是基督教世界最大的节日圣诞节。那么圣诞节的由来是什么呢?其实,圣诞节是耶稣的诞辰,但是如今很多圣诞节的活动已经跟宗教无关,但是我们也不妨了解一下圣诞节的由来吧!圣诞节这个名称是基督恺撒的缩写......
2019-09-15
平安夜为什么要吃苹果 平安夜吃苹果的起源
有人说,在平安夜要吃苹果,那么在平安夜为什么要吃苹果呢?其实这对于平安夜吃苹果的说法大概有三个起源,一起来听听看吧!一、从中国的大学生中流传开的。时间大约是80年代中,地点是广州或武汉。这些人是当时的天之骄子,他们......
2016-04-14
中秋节:中秋节与月饼的关系
2013中秋节快到了,很多人都知道中秋节就一定要吃月饼。那么中秋节和月饼有什么关系呢?一起来看看中秋节的由来吧!有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实,情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日......
2018-09-28
【冬至为什么吃汤圆】冬至吃汤圆的由来
冬至为什么吃汤圆的说法一远古帝尧的时候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定岁时节气。到了周朝已有冬节,君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后,每年冬至,都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代,祭礼更加隆......
2018-12-04
巧克力的物语
1、薄荷巧克力代表你对情人:你觉得情人深懂生活情趣,而且潇洒不羁,是你梦寐以求难得遇上的最佳情人,但老是觉得情人会对你做出不忠的事,少了一份安全感,美中不足。代表情人对你:你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人......
2015-08-21
【关于中秋节的来历】中秋节的由来
中秋节的来历农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。有关中秋节的来历众说不一,据专家考证,在中国传统的三大节日—......
2016-05-23
大雪节气要吃“三大”
大雪节气要吃什么呢?12月7日是大雪节气,其实在大雪节气这天要吃三大,那么是哪三大呢?分别就是大白菜、大红萝卜缨,还有大葱。一、皮肤干,大白菜护肤养颜大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现......
2019-12-04
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