冬瓜荷叶茶在泡的时候必须是浓茶，第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。
此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5—6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用。
冬瓜荷叶茶建议在空腹时饮用，在饭前半个小时喝下，这样更利于润肠通便，对油腻食物物的抵抗力也会增强。对于胃不好的人，最好不要一大清早喝，可以在中午吃饭之前半小时喝一杯。
干荷叶10克和干冬瓜皮20克加二斤水煮开后再煮十五分钟既可，大概三杯不到，一天分三次喝完。连喝二十天可见效。但忌油腻油炸肥肉垃圾食品，绝对不准吃夜宵的。每天晚饭后一个小时后出去快走一个小时，回家不要喝水，过半小时后再喝但不能大口大口喝的。
材料：荷叶半张、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙
做法：
1、将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入山楂，煮约5分钟。
2、再加入肉桂及冰糖，再煮3分钟即可。
小贴士：冬瓜和荷叶冲泡成茶可以治疗高脂血症，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。营养过剩者都可以喝冬瓜荷叶茶。不仅营养价值高，而且还有养生的效果。需要注意的是，冬瓜荷叶茶性寒凉，如果是脾虚肾寒的人就不宜多喝，以免引起腹泻。另外，怀孕时期的准妈妈也是不宜喝冬瓜荷叶茶的!
