覆盆子怎样洗才可以吃
1、盐水浸泡
覆盆子不宜用手直接搓洗，可以将买回来的新鲜覆盆子放在盐水中浸泡十几分钟然后用清水冲洗干净，而且用盐水浸泡可以把覆盆子里面的虫子逼出来。
2、生粉清洗
首先把覆盆子放在清里水冲法一下。然后在接一盆水里面加一些面粉，生粉也可以，搅拌后把覆盆子放进去，轻轻一洗就干净了，特别提醒：不能用力搓洗，一洗就烂了。
覆盆子的吃法推荐
1、将覆盆子若干洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为覆盆子的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。
2、将覆盆子若干洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。
3、将覆盆子若干洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。
2、将覆盆子洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成覆盆子果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。
吃覆盆子注意事项
1、肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。
2、肾热阴虚，血燥血少者忌食覆盆子。
3、怀孕初期的妇女请慎重服用覆盆子。
4、因覆盆子会加强子宫收缩能力，影响妇女的生殖系统，因此在冲泡时要尽量淡一些，而且不宜经常喝。
