奇亚籽中的纤维素和果胶的含量很高，可以降低碳水化合物的吸收速度，具有控制血糖的作用，因此特别适合糖尿病患者食用，下面来了解一下糖尿病人怎么吃奇亚籽比较合适。
奇亚籽糖尿病人怎么吃
每天2次，每次10g，早晨起床空腹，将10g一钢勺奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌、静置30分钟后食用,半个小时之后吃早餐。
晚上睡觉前，将10g一钢勺奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用，食用后入睡。
小贴士：研究发现，由于脂肪酸含量多，奇异籽两汤匙已含有十克纤维，及浸泡后产生的高黏性，服用两汤匙奇异籽已可大大减少血糖升高的幅度。能减缓餐后血糖上升速度，并提升饱足感，有利于血糖控制。
糖尿病食疗方推荐
1、冬瓜玉米须汤
材料：冬瓜300克，虾米20克，玉米须10克，盐适量。
做法：将冬瓜洗净，去皮，切成小块;虾米和玉米须洗净。将所有材料一起放入锅中，加入适量水，煮开后改小火再煮2分钟，调味即可。
2、凉拌海带
做法：用温水将适量海带洗净，再用凉水发泡，等黏液泡掉后.用开水过一遍，即可捞起来放点蒜末、米醋、麻油等食用。
3、绿豆汤
选取一把绿豆，将其洗净，用大火烧开，再改用微火煮烂至开花、汁成绿色。喝汤吃豆，研究显示具有辅助血糖控制的功效，长期食用亦可。
4、南瓜绿豆粥
选取100克绿豆，洗净浸泡于水中：再取2千克去籽带皮的南瓜洗净后.与泡好的绿豆一起下锅.加水至没过南瓜.一同煮熟即可。吃肉喝汤.长期服用。能起到辅助血糖、利便的疗效.同时也可代替主食(注：除相应主食以免血糖上升)。
5、苦瓜拌萝卜
尤其适合夏季，取适量苦瓜和红萝卜，将两者洗净切成丝拌凉菜吃，每2天食用1次，食用15次左右可观察血糖，据研究称有辅助降血糖之功效。
6、开水泡茶
每天早上取10～15克茶叶，放在壶中，用冷开水浸泡5个小时后，每次饮服250毫升，每天3～4次。据糖友时间反应，坚持2个月后，对血糖稳定有很好的帮助作用。
