红毛丹怎么挑选？购买红毛丹，了解了红毛丹的大概价格，挑选方法也是很重要的，只有挑选好了，才能保证自己吃到味美的红毛丹，可是究竟如何挑选红毛丹呢？想知道就快看看下面由小编准备的文章吧！
红毛丹怎么挑选 看表面
新鲜红毛丹表面是红色的，千万不要选有黑色斑点或者表面裂开有伤痕的，那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的，不要选。
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红毛丹怎么挑选 刺细长
挑选的时候还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹，那种细长刺的是比较成熟的，相对来说成熟的红毛丹口感要细滑的多。
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红毛丹怎么挑选 看大小
个大、饱满的红毛丹是最好的，挑选的时候也是要尽量选大个的、饱满的，买的时候也可以捏一捏，里面硬实的比较好点。
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红毛丹怎么挑选 看颜色
选红毛丹的时候要选那种全红的，刺上略带青色的是最新鲜的，如果已经发暗发黑的就不要选了，那种是时间长了不新鲜的。
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红毛丹怎么挑选 购买红毛丹的注意事项
1、红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。
2、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
3、红毛丹的果壳比较荔枝要厚，用指甲剥会伤害手指的，而且也非常不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
4、红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，与荔枝一样一次性也不可以多吃，买回去应要尽快食用，以免招惹蚊虫。
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