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西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧!

来源:育教家    阅读: 6.58K 次
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西兰花炒脆肠

参考月龄段:25个月+

一道别致有趣 营养均衡的辅食

营养价值

西兰花的营养价值很高,性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。与肉类搭配在一起更有利于营养吸收。脆皮肠属于宝宝类的手指食物,也比较受宝宝的欢迎,但是小编建议,妈妈再选脆皮肠的时候可以用小香仔肠替代,香肠一端打十字花即可。

所需食材

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧!

西兰花150克/脆皮肠50克/蒜1瓣

油10克/盐2克/生抽5克

工具/准备

汤锅、煎锅

制作/过程

1.西兰花洗净沥干水分切小朵备用

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧! 第2张

2.水烧开,入西兰花焯2分钟捞出

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧! 第3张

3.蒜切片

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧! 第4张

4.锅内入油,蒜爆香,入脆皮肠(遇高温会迅速开花)

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧! 第5张

5.入西兰花、生抽、盐翻炒均匀即可出锅

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧! 第6张

别致有趣 营养均衡的西蓝花炒出炉啦~

西兰花怎么做好吃?试试这个西兰花炒脆肠吧! 第7张

【宝宝喝豆奶好还是牛奶好?】

豆奶与牛奶相比,蛋白质含量与牛奶相近;但维生素B2只有牛奶的1/3;叶酸、维生素A、维生素C的含量则为0;铁的含量虽然较高,但不易被人体吸收;钙的含量也只有牛奶一半。对比可知,牛奶的营养师比较全面的。因此,宝宝喝牛奶为主比较好,但也可以适当喝些豆奶。

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