西兰花营养丰富，是很适合宝宝的辅食食材，西兰花也有很多好吃的做法，下面小编为宝妈推荐了几道西兰花食谱，可以做给小宝宝尝一尝哦！
西兰花土豆泥
食材
土豆20克、西兰花10克
做法
1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。
3、捞出剁碎。
4、将蒸好的土豆碾成泥。
5、土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。
蛋黄西兰花粥
食材
粳米50g、西兰花50g、蛋黄1个、清水800ml
做法
1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎，西兰花洗净后切碎备用。
2、大米洗净放入砂锅，加水大火烧开，小火熬制。
3、粥体浓稠时加入蛋黄。
4、最后放入西兰花煮滚即刻关火。
西兰花煎蛋卷
食材
西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1个、鸡胸肉10克
做法
1、西兰花洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎。
2、鸡胸肉洗净，以滚水汆烫熟，切碎。
3、将上述所有备料放入碗中，和蛋液一起拌匀。
4、热油锅，把做法3的备料倒入，以小火煎至半熟。
5、慢慢卷起，续煎至全熟即可。
给宝宝添加西蓝花需注意这些问题
有些宝妈们反应给宝宝吃完西蓝花后不消化或者胀气。这是因为西兰花中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为西蓝花有这个特点而否定它对宝宝的好处，只要宝妈注意给宝宝添加西蓝花的量不要太多，每次三五朵即可，一般不会引起宝宝腹胀。
