我们都知道鸡蛋是非常有营养的食物，对宝宝的生长发育很有好处。尤其是宝宝开始添加辅食了，鸡蛋是少不了的食物。但要注意的是，鸡蛋不是宝宝辅食添加的第一种食物。宝宝添加辅食，首先应该从添加了铁的婴儿营养米粉开始。
我们都知道鸡蛋是非常有营养的食物，对宝宝的生长发育很有好处。尤其是宝宝开始添加辅食了，鸡蛋是少不了的食物。
但要注意的是，鸡蛋不是宝宝辅食添加的第一种食物。宝宝添加辅食，首先应该从添加了铁的婴儿营养米粉开始。
深受喜爱的蛋黄研究表明，蛋黄中的营养成分并不是完全而均衡的，比如，蛋黄所含的宝宝急需的铁元素就少之又少，并且蛋黄还容易引起过敏。
4~6个月的宝宝肠胃还比较虚弱，摄入蛋黄也容易引起消化不良，继而影响到宝宝的生长发育，所以建议宝爸宝妈们将给宝宝添加蛋黄的时间推迟到8个月之后。
如果宝宝对牛奶蛋白过敏，就更要明确的将蛋黄的添加时间推迟到8个月之后了。如果宝宝对蛋黄过敏，那一定要停止食用蛋黄6个月之后再重新给宝宝添加。
谨慎添加的蛋清建议宝宝1岁之后添加蛋清，因为蛋清中的蛋白质是分子较小的白蛋白，而1岁之前的宝宝肠壁较薄，通透性高，蛋清中的小分子蛋白很容易直接透过宝宝的肠壁进入血液，极易引起宝宝过敏。
所以宝宝8个月到1岁之间，宝爸妈们可以给宝宝添加一点煮鸡蛋的蛋黄，1岁之后，宝宝就可以添加全蛋做成的鸡蛋羹了。
每天吃多少鸡蛋宝宝的辅食添加当中，碳水化合物的量应占主要，所以米粉、烂面条等要占到宝宝辅食的1/2，菜泥果泥提供的能量较低，但是能提供宝宝所需的维生素和矿物质等营养素，所以要占到辅食的1/4，鸡蛋和肉类提供优质蛋白，可以占到辅食的1/4。
给宝宝初次添加蛋黄，可以先尝试给1/4个，以后逐渐增加到半个到1个，1岁后的宝宝每天增加1个鸡蛋足够。
小叮咛
宝爸妈在给宝宝添加辅食的时候要注意，鸡蛋中碳水化合物含量较低，一味添加鸡蛋而减少碳水化合物食物的量，反而会影响宝宝的生长。
有营养的鸡蛋吃法鸡蛋有很多种吃法，鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋、煮鸡蛋，怎样给宝宝吃营养保留得最好呢？土鸡蛋比普通鸡蛋有营养吗？
在鸡蛋的众多吃法中，比较建议宝爸妈们给宝宝吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋在烹饪过程当中处于密封状态，且烹饪温度相对较低，所以不仅更容易消化吸收，而且保留的营养成分更完全。
当然，对于1周岁以上的宝宝，添加辅食也要注意烹饪方式的多样性，8个月~12个月的宝宝建议吃煮鸡蛋的蛋黄，1周岁以上的宝宝可以逐渐尝试增加新的烹饪方式。
另外，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，营养价值相差不大，所以宝爸妈们也不必为了营养一味追求土鸡蛋。
吃鸡蛋易有的误区很多父母在给孩子添加蛋黄时，喜欢先分离蛋清蛋黄，再进行烹饪。
但实际上，对于1岁以内的宝宝来说，生鸡蛋直接分离出来的蛋黄并不能完全避免蛋清，还是会增加宝宝致敏的可能性。所以建议8个月~12个月的宝宝建议吃煮鸡蛋的蛋黄。
另外，很多父母喜欢天天顿顿给宝宝吃鸡蛋，实际上给宝宝添加鸡蛋主要是为了增加优质蛋白质的摄入。
但现在经济水平好起来了，除了鸡蛋，瘦肉、鱼虾、禽类等都可以为宝宝提供丰富的优质蛋白，还可以增加鸡蛋中没有的营养成分。
所以，宝爸妈们可以给宝宝换着花样添加富含蛋白质的食物，不一味依赖鸡蛋。
