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【怎么煮海带排骨汤】怎么做海带排骨汤 海带排骨汤的做法

来源:育教家    阅读: 1.46K 次
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海带排骨汤清香可口、营养丰富,富含蛋白质、钙、微量元素等营养成分,是孩子补钙补营养的极佳选择之一。那么怎么煮海带排骨汤呢?以下是海带排骨汤的做法,我们一起来看看吧!

怎么煮海带排骨汤:冬瓜海带排骨汤

材料:排骨、生姜、葱结、料酒、盐。

做法:

1、排骨绰水后与生姜块,葱结一起进锅。

2、锅里添适量水,略放料酒,烧开后高压5-6分钟,略微晾下,入冬瓜块,海带煨至冬瓜酥烂,调点盐即可。

【怎么煮海带排骨汤】怎么做海带排骨汤 海带排骨汤的做法

怎么煮海带排骨汤:原味海带排骨汤

材料:海带300g、排骨500g、料酒适量、盐适量、生姜适量。

做法:

1、排骨备用。

2、海垫备用。

3、排骨焯水,冲洗干净。

4、锅内加入适量的水,放入焯好的排骨,生姜块和料酒。

5、海带洗净后,切大片

6、炖半小时以上,下入海带。

7、炖到海带软烂,调入适量的盐。

8、即可食用。

【怎么煮海带排骨汤】怎么做海带排骨汤 海带排骨汤的做法 第2张

怎么煮海带排骨汤:薏米海带排骨汤

材料:排骨350克、海带150克、薏米50克、姜盐各适量。

做法:

1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上。

2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用。

3、姜切成片。

4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后,切长段打成扭结。

5、砂锅中倒入适量清水,放入排骨、海带、薏米和姜片,大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

6、最后加适量盐调味即可。

【怎么煮海带排骨汤】怎么做海带排骨汤 海带排骨汤的做法 第3张

怎么煮海带排骨汤:玉米海带排骨汤

材料:脊骨500g、玉米棒1个、盐适量、海带适量、姜适量、红枣适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。

做法:

1、猪脊骨洗净。

2、玉米棒一个。

3、洗净切块。

4、海带泡好备用。

5、猪脊骨过水焯一下去血沫,捞出后再用温水清洗一下。

6、电压力锅里添清水把所以东西放进去放适量盐和料酒。

7、打开电源拧至煲汤就可以了。

8、时间到打开锅盖后放白胡椒粉和鸡精就可以喝了。

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怎么煮海带排骨汤:香菇海带排骨汤

材料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。

做法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块,再打成海带结。

2、排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。

3、净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。

4、拣去姜片、葱段,加精盐、白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。

【怎么煮海带排骨汤】怎么做海带排骨汤 海带排骨汤的做法 第5张

怎么煮海带排骨汤:萝卜海带排骨汤

材料:白萝卜200g、干海带50g、排骨150g、葱姜适量、盐适量、黄豆适量、鸡精适量、香油适量。

做法:

1、准备好食材。

2、干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。

3、排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。

4、另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。

5、放入排骨。

6、放入少许葱和姜。

7、加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。

8、这时候再放入白萝卜。

9、熬汤时候,表面会有些浮沫,要用小勺子捞出丢弃。

10、再熬半小时左右,放入盐。

11、最后关火放入少量鸡精。

12、临出锅前,淋上少许香油。

13、喝之前,可以撒上少量香菜。

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