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科学的选择最有营养的辅食

来源:育教家    阅读: 2.51W 次
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  宝宝到了辅食添加阶段,家长们应该注意多给宝宝选择一些既营养又易于消化的辅食,那么如何科学的选择营养辅食,本文我们就重点的来讲讲这个问题,一起来看下文相关详细吧。

作为宝宝自出生后的第二生长高峰期,辅食添加阶段是宝宝成长路上的关键时期,慎重地为宝宝选择配方辅食非常重要。

也许很多家长会质疑,并不是人人都是大营养家,作为普通消费者,在选择配方米粉的时候会不会有些既科学又实用的方法,让家长可以轻松选到对宝宝健康最有益的配方米粉呢?下面我们就来介绍一种简单而实用的配方米粉挑选办法,家长只需看清包装上的营养成分含量表和配方表,就能挑选到对宝宝最有益的配方米粉。

科学的选择最有营养的辅食

科学的选择最有营养的辅食

  首先,有了营养成分表,配方米粉所含营养素的种类我们便可以一目了然了。一般来讲,市面上配方米粉所含的营养素种类从十几种到二十几种不等。微量元素,维生素的种类的多少对宝宝茁壮成长的基础,因此妈妈们在这点上是无论如何也不能偷懒的。

在了解配方米粉种类的数量之后,就需要注意各种营养元素之间的搭配了。因为人体所需的营养素大多数都不是独立吸收和消化的。例如,维生素C有利于铁的吸收,维生素D有助于钙的吸收,DHA 和碘元素能够帮助婴幼儿脑部发育,锌在婴幼儿生长发育最快时期更加重要,其需要量相对大于成人。但是,由于维生素C在空气中比较容易氧化,只有真空包装或者惰性气体包装环境下才能有效添加。

最后需要家长们注意的,就是在米粉添加过程中白砂糖的应用。目前市场上多数配方米粉、奶粉都添加了数量不等的白砂糖。对于婴幼儿而言,过早的添加蔗糖不但容易导致宝宝未来的肥胖、龋齿等问题,还容易造成宝宝对糖的过分依赖。因此在给宝宝冲调米粉的过程中不要再添加蔗糖,如果有可能的话尽量选择不添加蔗糖的配方米粉。

世界上生产第一款米粉的雀巢公司,其目前市场上雀巢米粉采用了真空包装确保营养成分。雀巢米粉含有20多种营养素,坚持不添加蔗糖白砂糖,并采取淀粉水解工艺(CHE工艺)使得米粉更细腻,同时减轻了孩子消化负担,提高吸收率,有效预防上火。

总而言之,通过对配方表的仔细研究,我们就能简单而准确的为宝宝选择出最优质的配方米粉,也正是因为有了这样的小技巧,家长们都可以成为生活中的大营养家。

  知识补充:

  辅食期如何培养孩子的口味和饮食习惯呢?

婴幼儿添加辅食的年龄是4~6个月,如果是母乳喂养,生长发育情况良好的孩子4个月大就要添加辅食了,而生长发育慢点的孩子则6个月左右添加辅食。婴儿辅食添加顺序应为谷类、蔬菜、水果、动物性食物。

家长应该在孩子4~6个月时添加谷类辅食,谷类食物属于铁强化物,这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收,家长可以选择米粉等泥糊状食品等;然后添加蔬菜,最早为根茎类蔬菜、瓜类,再慢慢增加到其他蔬菜,然后到水果;到孩子7~8个月,就可以添加鱼类和肉类了;到9~11个月再添加蛋类。

不少家长认为首先添加的辅食是蛋黄,这是过去的旧观点。近年来,研究发现,过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以,现代医学观点建议把添加蛋黄的年龄推迟到9~11个月。

添加辅食时,添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一种到多种。比如,采取一次添加一种辅食的方式,头天给孩子添少量,第二天还是添加同一种,但量增多一点。2~3天后,孩子如果没有不适,就再加一种新食物。家长得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类,这样孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味,将来偏食的几率就降低了。

提醒家长朋友,有时候孩子偏食、挑食的毛病是家长培养的,比如有些家长发现孩子偏好哪种食物,就多给他吃某种食物,结果造成了孩子的挑食。

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