材料：
莲藕200g、西兰花2-3朵、淀粉15g、鸡蛋1个、植物油少许、盐适量
做法：
1、准备好所有食材，藕去皮。
2、把藕刨丝，沥干水分，可以借用蒸笼布，也可以直接用手挤。
3、把西兰花剁碎，加入，搅拌均匀。
4、加入鸡蛋、面粉/淀粉、一点点盐，搅拌均匀，成粘稠状。
5、抓小小一团，先搓成一个小小圆球。将小圆球压扁成小圆饼状，厚度大概1cm不到的样子，这样煎的时候比较容易熟哈，太厚了较难熟，将所有搓好的圆饼放在一边备用。
6、平底锅烧热，冷油入锅，刷一层即可，把小圆饼放入。
7、小火每面煎2-3分钟左右，一面煎黄后煎另一面，两面都重复煎两次，取出即可。
小贴士：煎藕饼里面建议不要放葱，一是小宝宝吃太多葱不好，另外放了葱煎最后葱会黑黑的。适合12个月以上宝宝食用。
材料：
肉末200g、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100g、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个
做法：
1、肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁。
2、三种食材放一起搅拌均匀。鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀。
3、加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲。用手将肉末摔打成饼状。平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎。
4、煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅。
小贴士：适合一岁以上宝宝食用，胡萝卜藕饼，可以给宝宝补充维生素，且味道也不错的。
材料：
藕80g、芥蓝30g、鲜虾仁30g、鸡蛋1个、面粉少许
做法：
1、藕洗净去皮切随意块，芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切碎粒、虾仁焯水30秒切成细粒。
2、藕入蒸锅蒸15分钟用料理机打成泥状(也可用辅食机完成此步骤)，加入芥蓝、虾肉泥、磕入一个鸡蛋，加少许盐调味，搅拌成可流动又粘稠的糊状，如果太稀加少许面粉。
3、在小煎锅内倒入少许橄榄油，用小勺舀一勺藕糊如锅中，摊成小圆饼。
4、待表面冒泡后翻面，两面轻微煎黄即可出锅。
小贴士：虾本身有咸味与鲜味，所以料理中也可不加盐。适合一岁以上宝宝食用，如果是一岁以下的婴儿，可用蒸的方式代替煎。
材料：
胡萝卜1/4根、黄瓜1/3根、鸡蛋1个、面粉适量、莲藕1小截
做法：
1、莲藕洗净去皮，切成薄片或者细丝，莲藕很容易氧化，暴露在空气中容易变色，可以切好后放在醋水泡一泡。
另外，关于藕的处理，你也可以把它刨丝后剁成碎末直接用。
2、因为莲藕比较难熟，所以最好提前放蒸锅内，蒸20-30分钟至熟透再用。
3、胡萝卜洗净去皮刨丝，黄瓜洗净去皮刨丝。胡萝卜、黄瓜剁成碎末备用。
4、蒸熟的莲藕剁成末备用。(藕的细碎程度，根据自己家宝宝的咀嚼能力来决定。)
5、所有食材放入大碗里，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。洒入适量面粉，搅拌均匀至粘稠。放入少许盐调味。
6、平底锅烧热后放油(热锅凉油的状态)，舀一勺放入平底锅内，用勺子压平整，小火慢慢烙。不要着急翻面，饼会慢慢成型。
7、定型后轻轻翻面，两面煎至金黄就可以了。一定记住全程用小火。晾凉之后就可以直接吃了。
小贴士：适合一岁以上宝宝食用，营养丰富的莲藕可以帮助改善宝宝便秘、秋燥、贫血、营养不良。
材料：
鸡胸肉适量、胡萝卜适量、西葫芦适量、莲藕适量、面粉适量、鸡蛋适量
做法：
1、将蔬菜切成细丝，胡萝卜焯水，鸡肉剁成细备用。
2、将处理好的食材，打入鸡蛋，面粉跟温水慢慢倒入调成糊状即可。
3、面糊中可以适当的加入一些自制的虾粉提鲜。
4、平底锅倒入少量的橄榄油，将面糊摊成圆形。
5、将小饼煎至两面金黄即可出锅完成。
小贴士：较小的宝宝以可把食材切小粒或剁碎，这样方便宝宝食用。适合一岁以上宝宝食用。
材料：
猪里脊肉适量、莲藕适量、低钠盐适量、牛油果适量、鸡蛋适量、淀粉适量
做法：
1、莲藕和肉比例二比一。两种材料剁碎，小宝宝吃可以放在料理机中打泥。
2、加入低钠盐，一岁以下不用加，加入牛油果油，这样肉馅不会干，口感好。
3、搅拌均匀后觉得干就加入鸡蛋，不要太稀了，加少许淀粉。
4、不粘锅倒入油，小火煎至两面金黄，味道特别好，口感滑滑的。
小贴士：适合12个月以上宝宝食用。
