①你需要准备的原料……
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调味料：香油、盐、胡椒粉。
②这道菜该怎么制作……
1.鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。
2.白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。
③你要注意些什么……
低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。
